صدور الدجاج بالمستردة طبق شهي مناسب للدايت

صدور الدجاج بالمستردة طبق شهي مناسب للدايت

في فترة الدايت نحتار كثيرا في اعداد بعض الاطباق المفيدة والمشبعة ولا تفسد لنا نظام الدايت الذي نتبعه ، لذلك سنقدم اليكي عزيزتي طبق صدور الدجاج بالمستردة الشهي جدا والمغذي والمشبع لغداء مختلف حتى لا تملين من تناول الاطعمة المسلوقة او المشوية فقط ، نوعي في غداءك وغداء اسرتك بين الاطباق المبتكرة واللذيذة ، تابعي معنا الخطوات بالتفصيل  ..

صدور الدجاج بالمستردة

صدور الدجاج بالمستردة الشهية :

مكونات لعمل غداء لفردين :

المكونات :

  • اربع شرائح صدور دجاج مخلية
  • نصف علبة زبادي
  • ملعقتان كبيرتان مستردة
  • ملعقة كبيرة عسل نحل
  • فص ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة كاري
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
  • ربع ملعقة صغيرة زعتر ناعم
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود ناعم
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

قد يهمك ايضا : اللحم المفروم بالمشروم المناسبة للدايت من مطبخ رقيقة

طريقة عمل صدور الدجاج بالمستردة الشهية :

  1. اولا نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا بماء وخل ودقيق لنتخلص من اي رائحة كريهة في الدجاج ، ثم نقوم بشطفها بماء ونضعها في مضفاه لنتخلص من اي ماء بها .
  2. في وعاء كبير نضع فيه المستردة مع عسل النحل ونخلطها مع الزبادي جيدا ثم نضع الثوم المهروس ونقلب .
  3. نضيف على خليط الزبادي الزعتر والكاري مع بهارات الدجاج وكمية الزنجبيل والملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا التتبيلة حتى تمتزج تماما .
  4. ننقع صدور الدجاج المغسولة في التتبيلة ونحاول ان نغطي جميع الشرائح بالتتبيلة من كل الجوانب لمدة ساعتين على الاقل ويفضل ان تتبل مدة اطول حتى تتشرب من طعم التتبيلة .
  5. في مقلاة غير قابلة للالتصاق يفضل المقلاة تدخل الفرن نسخن كمية زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ، نضع شرائح الدجاج المتبلة في المقلاة تاخذ لون ذهبي من الجانبين وتنضج نصف نضج فقط .
  6. نصب كمية التتبيلة على الدجاج الناضج قليلا ، ندخل المقلاة في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى تكمل نضج الدجاج وتتشرب التتبيلة ، وتكون صدور الدجاج بالمستردة جاهزة للتقديم.

اذا كانت المقلاة التي تدخل الفرن غير متوافرة لديكي ، فمن الممكن ان تصبي الدجاج في صينية بايركس او الومينيوم وندخلها في الفرن حتى تكمل تسويتها ، ستعطيكي نفس النتيجة ..

حضري طبق صدور الدجاج بالمستردة الشهي وقدميه ساخنا مع قليل من الخضروات السوتيه او المشوية وسلطات وتكون وجبة صحية متكاملة ومشبعة ، اتمنى ان تنال اعجابكم ، بالهناء والشفاء

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *