Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل شوربة كريمة المشروم

تعتبر الشوربة من الأطباق الرئيسة التي لا يجب أن تخلو منها مائدة ، وهناك أنواع عديدة من الشوربة ، لعل شوربة كريمة المشروم تعتبر أجددها ، فكثير من سيدات المنزل ليس لها المعرفة الكاملة بإعداد شوربة كريمة المشروم ،

فبحثاً عن التجديد في الأطباق وإيجاد أكثرها فائدة وقيمة غذائية ، عليكِ سيدتي بتجريب عمل شوربة كريمة المشروم داخل مطبخك ِ ، بالطبع تحتاجين لطريقة سهلة غير متكلفة توفر لك ِ الكثير من الوقت ، أنت ِ بالمكان الصحيح سيدتي ، هنا في مطبخ رقيقة سنقدم لك طريقة عمل شوربة كريمة المشروم .

طريقة عمل شوربة كريمة المشروم

لا تنسى تحميل تطبيق مجلة رقيقة إذا كان هاتفك يعمل بنظام الأندرويد؛ حيث تجدين كل ما يهمكِ بسرعة وبدون اعلانات مزعجة، حمّلى التطبيق من الرابط التالى اضغطى هنا

مكونات طريقة شوربة كريمة المشروم :

  • كوب ونصف من مرق الدجاج .
  • كوب من الحليب .
  • ثلاث أرباع كوب من الكريمة للخفق .
  • بصلة صغيرة مفرومة .
  • نصف كوب مشروم طازج .
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق .
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة .
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل ( يفضل الفلفل الأبيض ) .
  • بقدونس مفروم للتزين .
  • شرائح مشروم للتزين .

طريقة عمل شوربة كريمة المشروم :

  • نضع إناء على نار متوسطة الحرارة ، ثم نضع به الزبدة ونتركها لتسيح ، ثم نضع به البصل المفروم ونستمر في تقليبه حتى نحصل على لون شفاف للبصل .
  • نضيف للبصل المشروم المقطع والمفروم جيداً ، ونستمر في تقليب المشروم والبصل معاً لمدة خمس دقائق على الأقل ، حتى نحصل على لون بني فاتح .
  • ثم نقوم بإضافة الدقيق ، والملح ونضيف إليهم الفلفل ونستمر في التقليب لمدة دقيقة إضافية .
  • ثم نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع التقليب ، ثم نضيف المرق أيضا بشكل تدريجي ، ونقلب الخليط معاً ، ونتركه ليغلى ، ثم نخفض درجة حرارة النار عليه ونتركه لمدة تتراوح من دقيقتين إلي ثلاث دقائق .
  • ثم نضيف الكريمة عليه ونطفئ النار .
  • تغرف الشربة في طبق التقديم وتزين بشرائح المشروم وبالبقدونس ، تقدم ساخنة .

لا تنسى مشاركتنا رأيكِ فى التعليقات ,  كما يشرفنا نشر كل طبخاتك على مجلة رقيقة .

عن الكاتب

اريكسينا ماهر

أعمل بمجال التدريس لمادة الرياضيات ، ولكنني مهتمة بكل ما يهم المرأة العريية من صحة وجمال .

اكتب تعليق

(x)