Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل شوربة كريمة المشروم

طريقة عمل شوربة كريمة المشروم

تعتبر الشوربة من الأطباق الرئيسة التي لا يجب أن تخلو منها مائدة ، وهناك أنواع عديدة من الشوربة ، لعل شوربة كريمة المشروم تعتبر أجددها ، فكثير من سيدات المنزل ليس لها المعرفة الكاملة بإعداد شوربة كريمة المشروم ،

فبحثاً عن التجديد في الأطباق وإيجاد أكثرها فائدة وقيمة غذائية ، عليكِ سيدتي بتجريب عمل شوربة كريمة المشروم داخل مطبخك ِ ، بالطبع تحتاجين لطريقة سهلة غير متكلفة توفر لك ِ الكثير من الوقت ، أنت ِ بالمكان الصحيح سيدتي ، هنا في مطبخ رقيقة سنقدم لك طريقة عمل شوربة كريمة المشروم .

طريقة عمل شوربة كريمة المشروم

 
 

تطبيقات مجلة رقيقة مجانا على متجر جوجل>> من هـنـا

مكونات طريقة شوربة كريمة المشروم :

  • كوب ونصف من مرق الدجاج .
  • كوب من الحليب .
  • ثلاث أرباع كوب من الكريمة للخفق .
  • بصلة صغيرة مفرومة .
  • نصف كوب مشروم طازج .
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق .
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة .
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل ( يفضل الفلفل الأبيض ) .
  • بقدونس مفروم للتزين .
  • شرائح مشروم للتزين .

طريقة عمل شوربة كريمة المشروم :

  • نضع إناء على نار متوسطة الحرارة ، ثم نضع به الزبدة ونتركها لتسيح ، ثم نضع به البصل المفروم ونستمر في تقليبه حتى نحصل على لون شفاف للبصل .
  • نضيف للبصل المشروم المقطع والمفروم جيداً ، ونستمر في تقليب المشروم والبصل معاً لمدة خمس دقائق على الأقل ، حتى نحصل على لون بني فاتح .
  • ثم نقوم بإضافة الدقيق ، والملح ونضيف إليهم الفلفل ونستمر في التقليب لمدة دقيقة إضافية .
  • ثم نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع التقليب ، ثم نضيف المرق أيضا بشكل تدريجي ، ونقلب الخليط معاً ، ونتركه ليغلى ، ثم نخفض درجة حرارة النار عليه ونتركه لمدة تتراوح من دقيقتين إلي ثلاث دقائق .
  • ثم نضيف الكريمة عليه ونطفئ النار .
  • تغرف الشربة في طبق التقديم وتزين بشرائح المشروم وبالبقدونس ، تقدم ساخنة .

لا تنسى مشاركتنا رأيكِ فى التعليقات ,  كما يشرفنا نشر كل طبخاتك على مجلة رقيقة .

اكتب تعليق