Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل سلطة الكول سلو

من المعروف حول العالم أن السلطات تعتبر أفضل المقبلات التي تواجد داخل المطاعم ، وكذلك على أي سفرة أو مائدة ، والسلطات معروفة بقيمتها الغذائية العالية والمفيدة للجسم ، كذلك فهي تصلح لإنقاص الوزن لأنها غالبا لا تحتوي على سعرات حرارية عالية ، كما أن مكونات السلطات في الغالب مناسبة لكل الأشخاص بما في ذلك المرضي بأمراض مختلفة ، لأنها تعتمد على الخضروات كمكون أساسي في صنعها ، لذلك فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة .

طريقة عمل سلطة الكول سلو

واليوم سنتحدث عن سلطة الكول سول ، وهي معروفة أيضا باسم سلطة الكرنب بالمايونيز ،وهي منتشرة حول العالم كله ، ومحببة لدي الكثيرين لما لها من طعم مميز ، وفي الأغلب تقدم هذه السلطة مع الدجاج ، وأيضا مع الأطعمة المشوية ، يمكن صنعها بكذا طريقة مختلفة ، وإضافة أو تغير مكونات بها ، ولكن يبقى المايونيز كمكون أساسي فيها ،و اليوم سنقدم لك ِ سيدتي طريقة عمل سلطة الكول سلو بالخس ، لتصنعي لأبنائك ِ وأسرتك ِ أفضل و أشهي الأطعمة التي تقدم في المطاعم ، ولكن بطعمها البيتى الرائع الذي يحمل سماتك المفضلة في الطبخ .

مكونات سلطة الكول سلو بالخس :

  • فجل أبيض مغسول ومقشر ومقطع شرائح صغيرة .
  • جزر مقشر ومبشور ( حوالي ثلاث جزرات ) .
  • كرفس مقطع شرائح رفيعة ( عود يكفى ) .
  • بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة ( عودان مثلا ) .
  • خس من الجزء الأبيض من رأسه مقطع شرائح رفيعة ( نصف رأس ) .
  • ملعقة صغيرة من السكر .
  • نصف كوب من الزبادي .
  • ملعقتان كبيرتين من الزيت .
  • ملعقتان كبيرتين من المايونيز .
  • ملعقتان كبيرتين من الخل .

طريقة عملة سلطة الكول سلو :

  • يتم تجهيز صلصة السلطة في وعاء عميق ، نضع به الزبادي ، و المايونيز ونخلطهم جيداً معاً ، ثم نضيف إليهم الخل والسكر والزيت ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط متجانس ، ثم نتركه على جنب .
  • نقوم بإحضار إناء عميق للسلطة ونضع فيه شرائح الخس المفروم ، وشرائح الجزر ، قطع البصل ، وقطع الكرفس ، وشرائح الفجل ، ثم نخلطهم جيداً معاً .
  • ثم نقوم بإضافة الصلصة على السلطة مع تقليب جميع المكونات معاً ، ثم تزين وتقدم .
  • ملحوظة : يمكنا عدم إضافة البصل إلي طبق السلطة ونكتفي بالتزين به فقط.
  • ملحوظة يمكننا استبدال الخس بالكرنب ( الملفوف ) .

لا تنسى متابعة مجلة رقيقة لتتكونى اول من يعرف كل جديد فى عالم الطبخ و الحلويات

عن الكاتب

اريكسينا ماهر

أعمل بمجال التدريس لمادة الرياضيات ، ولكنني مهتمة بكل ما يهم المرأة العريية من صحة وجمال .

اكتب تعليق

(x)