Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

سلطة الكابوريا بالتوت اللذيذة جدا من مطبخ رقيقة

سلطة الكابوريا بالتوت من الاكلات الخفيفة التي تعتبر طبق متكامل ومغذي وغني بالفيتامينات والمعادن الغذائية المهمة جدا للجسم ، فهي عبارة عن سلطة الربيع مع افوكادو وكمية من لحم الكابوريا وكمية كبيرة من الخضروات المشكلة ومتبلة بصوص لذيذ والتى تعطي للسلطة طعم رائع ، تابعي معنا الخطوات السهلة جدا …

سلطة الكابوريا بالتوت

سلطة الكابوريا بالتوت اللذيذة :

المكونات :

  • كمية من خليط سلطة الربيع
  • مكونات سلطة الربيع :ثلاثة حبات متوسطة من الطماطم
  • ثمرتان خيار متوسطة الحجم
  • ثمرتان جزر متوسطة الحجم
  • اربع حبات فجل احمر صغير الحجم
  • ثمرة فلفل رومي اخضر
  • ثمرة فلفل رومي احمر
  • ثمرة فلفل رومي اصفر
  • اربع ورقات كرنب احمر
  • ثمرة خس اخضر صغيرة
  • باقي مكونات سلطة الكابوريا : كوب توت
  • ثمرة مانجو ناشفة
  • ثمرة افوكادو
  • نصف ثمر بصل احمر
  • كوبان من قطع لحم الكابوريا
  • مكونات التتبيلة : ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملعقتان كبيرتان عسل نحل
  • ملعقتان صغيرتان خل احمر
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • كمية من زيت الزيتون لتشويح الكابوريا

قد يهمك ايضا : السلطة المكسيكية الشهية والمشبعة من مطبخ رقيقة

طريقة عمل سلطة الكابوريا بالتوت اللذيذة :

  1. نقوم اولا بغسل كل الخضروات جيدا بواسطة فرشاة الخضروات ، ونقوم بتقشير الخضروات التي تحتاج الى تقشير ، ثم نقوم بتقطيع كل الخضروات الى مكعبات متساوية المقاس ، اما البصل والفجل والافوكادو والمانجو نقوم بتقطيعه الى شرائح رفيعة .
  2. في وعاء كبير نضع كمية سلطة الريع مع التوت والمانجو والافوكادو والبصل ونقلبهم مع بعض ليختلطوا جيدا .
  3. في مقلاة نضع كمية من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ، نضع عليها كمية لحم الكابوريا مع رشة من الملح والفلفل الاسود ونقلب باستمرار حتى ياخذ لون ذهبي شهي ، لا تضعيه على النار لمدة طويلة حتى لا يطهى زيادة .
  4. نقوم بتحضير صوص التتبيلة ، في وعاء صغير بضع الخل الاحمر وعصير الليمون وزيت الزيتون وعسل النحل ونقلبهم جيدا مع بعض لتمتزج تماما .
  5. نضع لحم الكابوريا المشوح على الخضروات المقطعة ، ثم نصب عليها صوص التتبيلة ونقلب كل المكونات مع بعضها لتتبل كل قطعة في السلطة ونتركها لدقائق في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة وتكون سلطة الكابوريا بالتوت جاهزة للتقديم .

– من الممكن الاستغناء عن اي من الخضروات او الفاكهة اذا كنتي لا تفضلينها او غير متوافرة .

نقدم سلطة الكابوريا بالتوت كوجبة خفيفة في العشاء او مع الغداء ، اتمنى ان تنال اعجابكم ، بالهناء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق