سلطة الفيتا بالدجاج المشوي على الطريقة اليونانية الشهية والصحية

سلطة الفيتا بالدجاج المشوي على الطريقة اليونانية الشهية والصحية

من المطبخ اليوناني اليكم طبق صحي ومغذي للغاية ومشبع ايضا وذلك لمتبعي نظام دايت او نظام غذائي صحي ، تعرفوا معنا على طريقة عمل سلطة الفيتا بالدجاج المشوي على الطريقة اليونانية البسيطة جدا وبمكونات متوافرة وخطوات سهلة ستعدين طبق شهي ، تابعي معنا التفاصيل ..

سلطة الفيتا بالدجاج المشوي

سلطة الفيتا بالدجاج المشوي على الطريقة اليونانية :

المكونات :

  • ربع كيلو من الطماطم الشيري
  • ثمن كيلو من جبنة فيتا مطعة مكعبات
  • ست اوراق ريحان مقطعة
  • ثلاثة شرائح صدور دجاج مخلية
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • قليل من الزيتون الاسود المخلي
  • قليل من الخس المقطع

قد يهمك ايضا : صدور الدجاج بالمستردة طبق شهي مناسب للدايت

طريقة عمل سلطة الفيتا بالدجاج المشوية على الطريقة اليونانية :

  1. نغسل شرائح الدجاج جيدا بالماء والخل والدقيق ثم نشطفها بالماء حتى نتخلص من اي رائحة كريهة فيها ثم نتركها في المصفاة للتخلص من الماء تماما .
  2. في وعاء نضع شرائح الدجاج ثم نرش عليها الملح والفلفل الاسود من كل الجوانب ، في شواية كهربائية او على البتوجاز ندهنها بالزيت النباتي على حرارة متوسطة لتسخن .
  3. نشوي شرائح الدجاج في الشواية من الجانبين لمدة خمسة دقائق تقريبا حتى تنضج تماما دون ان تتقطع وتحترق .
  4. ثم نقوم بتقطيع شرائح الدجاج الى شرائح طولية ؟
  5. في وعاء صغير نقوم نخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون بالاضافة الى رشة ملح ورشة فلفل اسود جيدا .
  6. في وعاء اخر كبير نظيف نضغ الطماطم الصغيرة سليمة او مقطعة نصفين مع الزيتون الاسود والخس واوراق الريحان ثم نضيف عليها الجبنة الفيتا المقطعة ونصب عليها كمية التتبيلة و نقلبها جيدا مع بعض .
  7. نضع الخليط السابق في طبق التقديم ونرص عليها شرائح الدجاج الناضجة حتى تكون السلطة جاهزة للتقديم .

ملحوظات هامة :

  • من الممكن ان تضيفي شرائح من البصل الاحمر او قطع البصل الاخضر او قليل من الفاصوليا الحمراء او السوداء ، وايضا من الممكن اضافت قليل من الذرة الحلوة المعلبة او الذرة الصغيرة الحلوة او شرائح من الخيار ، كل هذه المكونات تزيد من القيمة الغذائية للسلطة .

قومي بعد سلطة الفيتا بالدجاج المشوي على الطريقة اليونانية الصحية وقدميها مع شرائح من التوست الاسمر او خبز الباجيت ، وقدمي هذه الطبق سواء في الغداء او العشاء فهو طبق مناسب للوجبتين ، اتمنى ان تنال اعجابكم ، بالهناء والشفاء

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *