سلطة الفيتا بالدجاج المشوي على الطريقة اليونانية الشهية والصحية

من المطبخ اليوناني اليكم طبق صحي ومغذي للغاية ومشبع ايضا وذلك لمتبعي نظام دايت او نظام غذائي صحي ، تعرفوا معنا على طريقة عمل سلطة الفيتا بالدجاج المشوي على الطريقة اليونانية البسيطة جدا وبمكونات متوافرة وخطوات سهلة ستعدين طبق شهي ، تابعي معنا التفاصيل ..

سلطة الفيتا بالدجاج المشوي على الطريقة اليونانية :

المكونات :

• ربع كيلو من الطماطم الشيري
• ثمن كيلو من جبنة فيتا مطعة مكعبات
• ست اوراق ريحان مقطعة
• ثلاثة شرائح صدور دجاج مخلية
• ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• رشة ملح
• رشة فلفل اسود
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• قليل من الزيتون الاسود المخلي
• قليل من الخس المقطع

قد يهمك ايضا : صدور الدجاج بالمستردة طبق شهي مناسب للدايت

طريقة عمل سلطة الفيتا بالدجاج المشوية على الطريقة اليونانية :

1. نغسل شرائح الدجاج جيدا بالماء والخل والدقيق ثم نشطفها بالماء حتى نتخلص من اي رائحة كريهة فيها ثم نتركها في المصفاة للتخلص من الماء تماما .
2. في وعاء نضع شرائح الدجاج ثم نرش عليها الملح والفلفل الاسود من كل الجوانب ، في شواية كهربائية او على البتوجاز ندهنها بالزيت النباتي على حرارة متوسطة لتسخن .
3. نشوي شرائح الدجاج في الشواية من الجانبين لمدة خمسة دقائق تقريبا حتى تنضج تماما دون ان تتقطع وتحترق .
4. ثم نقوم بتقطيع شرائح الدجاج الى شرائح طولية ؟
5. في وعاء صغير نقوم نخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون بالاضافة الى رشة ملح ورشة فلفل اسود جيدا .
6. في وعاء اخر كبير نظيف نضغ الطماطم الصغيرة سليمة او مقطعة نصفين مع الزيتون الاسود والخس واوراق الريحان ثم نضيف عليها الجبنة الفيتا المقطعة ونصب عليها كمية التتبيلة و نقلبها جيدا مع بعض .
7. نضع الخليط السابق في طبق التقديم ونرص عليها شرائح الدجاج الناضجة حتى تكون السلطة جاهزة للتقديم .

ملحوظات هامة :

• من الممكن ان تضيفي شرائح من البصل الاحمر او قطع البصل الاخضر او قليل من الفاصوليا الحمراء او السوداء ، وايضا من الممكن اضافت قليل من الذرة الحلوة المعلبة او الذرة الصغيرة الحلوة او شرائح من الخيار ، كل هذه المكونات تزيد من القيمة الغذائية للسلطة .

قومي بعد سلطة الفيتا بالدجاج المشوي على الطريقة اليونانية الصحية وقدميها مع شرائح من التوست الاسمر او خبز الباجيت ، وقدمي هذه الطبق سواء في الغداء او العشاء فهو طبق مناسب للوجبتين ، اتمنى ان تنال اعجابكم ، بالهناء والشفاء