طريقة عمل سبرينج رولز الخضار و سمبوسك الجبن
من المقبلات اللذيذة و الشهية اللي تكمل سفرتك و يحبها الجميع هي سبرينج رولز الخضار و سمبوسك الجبن لعزومات شهر رمضان ، هذه الوصفات تقدم بجانب الاطباق الرئيسية و الجانبية و السلطات ، فهي من الوصفات الخفيفة و بسيطة و سهلة التحضير ، تابعي معنا .
سبرينج رولز الخضار و سمبوسك الجبن :
1- سبرينج رولز الخضار :
المكونات :
- كمية عجينة السبرينج رولز او جلاش طري
- ثمرتان بصل متوسط الحجم
- ملعقتان كرفس مفروم
- ثمرتان جزر صغيرة الحجم
- ثمرتان كوسة متوسطة الحجم
- ثمرة فلفل رومي اخضر
- ثمرة فلفل رومي احمر
- ملهقة كبيرة زنجبيل بودرة
- فصان ثوم مهروسين
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- مكعبان مرقة خضروات
- رشة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة زيت سمسم “اختياري”
- زيت للقلي
طريقة عمل سبرينج رولز الخضار :
- في مقلاة كبيرة نضعى الزيت يسخن و نضيف الثوم المهروس و الزنجبيل و نشوحها قليلا ثم نضيف البصل بعد تقطيعها شرائح رفيعة و نقلب حتى يذبل البصل .
- نضيف في المقلاة الكرفس المفروم و الجزر و الفلفل الرومي الاخضر و الاحمر بعد تقطيعهم شرائح رفيعة و نقلب لمدة ثلاثة دقائق حتى يذبلوا كل المكونات و يطروا .
- نضيف مكعبان المرقة مفتته و الفلفل الاسوظ و ملعقة زيت السمسم و نقلبهم حتى يتجانس كل المكونات مع بعضها تماما ، و نرفع المقلاة من على النار حتى تبرد .
- في كل روقة من عجينة السبرينج رولز او الجلاش المستطيل نضع كمية من الحشو السابق نغلقها من الجواني و نلفها و نلصقها ببيض مخفوق حتى تلتصق كل الجوانت و لا تخرج الحشو .
- في مقلاة كبرة نضع كمية من الزيت ليسخن و نقلي فيها لفائف السبرينج رولز حتى تصبح ذهبية اللون .
سمبوسك الجبن :
المكونات :
- عبوة من عجينة السمبوسك
- نصف كوب جبنة فيتا
- كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- نصف كوب شيدر مبشورة
- ربع كوب جبنة رومي مبشورة
- ملعقتان كبيرتان نعناع ناشف
- زيت للقلي
طريقة عمل السمبوسك الجبن :
- في وعاء نضع الجبنة الفيتا و نهرسها بواسطة الشوكة ثم نضيف عليها الجبنة الموتزاريلا و الشيدر و الرومي المبشورين و نقلبهم مع بعض جيدا .
- اخيرا نضف كمية النعناع و نقلب جيدا حتى تاخذ كل المكونات من طعم و رائحة النعناع .
- ناخذ شريحة من عجينة السمبوسك و نضع في طرفها ملعقة من خليط الحشو ، نلف العجينة على الحشو على شكل مثلث كما هو مبين في الصورة اعلى الوصفة .
- في مقلاة كبيرة نضع كمية من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن تماما ، نقلي السمبوسك في الزيت من كل الجوانب حتى تاخذ لون ذهبي لذيذ ، و تكون جاهزة للتقديم .
تقدم سبرينج رولز الخضار و سمبوسك الجبن في الافطار في رمضان ساخنة و اتمنى ان تنال اعجابكم .
كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AZ293
كود خصم نون الخليج JA51
كود خصم نمشي AC132
كود خصم 6 ستريت AL945
كود خصم اوناس DB156
كود خصم باث أند بودي Z8U2
كود خصم إتش اند إم ZPZ4
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
X