طريقة عمل دجاج بالكاري والأرز على الطريقة الهندية

يشتهر المطبخ الهندي بالتوابل الحريفة التي تضيف نكهة غنية للأطباق، ولأن الطعم الشهي والفريد من نوعه للأطباق الهندية لم يعد سراً فبإمكانك أنت أيضاً إعداد ألذ الأطباق في منزلك وتقديمها لأفراد أسرتك وضيوفك.

غيري عن الأطباق التي اعتدت عليها وجهزي الدجاج بطريقة شهية غنية مع طبق الدجاج بالكاري والأرز الذي سنقدمه لك اليوم من مطبخ رقيقة .

2506908001_5cac197fb1_b

عناصر الموضوع، اضغط على العنصر الذي تبحث عنه..

مقادير الدجاج بالكاري

  • نصف كيلو من صدر الدجاج المقطع مكعبات.
  • كوب من الكريما الطازجة.
  • فصان من الثوم المقطع شرائح.
  • كوب من الفطر المعلب.
  • حبة من البصل المقطع شرائح.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الجزر المسلوق المقطع حلقات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • كوب من البازيلاء المجمدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من الذرة المسلوقة.
  • ملعقة كبيرة من الكاري.
  • أربع أكواب من الماء.

مقادير الأرز

  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات الباييلا.
  • كوب من الأرز البسمتي طويل الحبة.
  • كوب من الأناناس المعلب.
  • كوبان من الماء المغلي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
     دجاج بالكاري والأرز

طريقة عمل الدجاج بالكاري والأرز

  1. ضعي زيت السمسم في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى يتغير لونها بشكل بسيط.
  2. زيدي البصل والثوم وقلبي لدقيقة حتى تفوح رائحة الثوم والبصل.
  3. ضيفي الفطر، والذرة، والبازيلاء والجزر وقلبي لدقيقة حتى تختلط مع بقية المكونات.
  4. ضعي الكاري والدقيق فوق بقية المكونات وقلبي جيداً، ثم خففي النار.
  5. ضعي الماء ومكعب مرق الدجاج في قدر آخر على نار قوية، واتركيه حتى الغليان.
  6. اسكبي المرق في قدر الدجاج والخضروات وقلبي المكونات حتى تمتزج جيداً ويصبح الصوص سميك بعض الشيء.
  7. جهزي الأرز، لذا ضعي الماء والملح في قدر على نار قوية واتركيه حتى يغلي تماماً.
  8. ضعي الأرز في الماء واتركيه عشر دقائق على نار متوسطة حتى ينضج، ثم أضيفي بهارات الباييلا والأناناس وقلبي جيداً.
  9. أعيدي تسخين الدجاج على نار متوسطة، ومن ثم اسكبيه في طبق التقديم، وقدمي بجانبه الأرز البسمتي المبهر.
  10. ولا تنسي أن تطلعي على طرق عمل صدور الدجاج المشوية في الفرن مع الصوص

كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
  • كود خصم نون مصرAC98
  • كود خصم نون الخليجrqeeqa
  • كود خصم نمشيGT40
  • كود خصم ستايليSS3
  • كود خصم اوناسTN31
  • كود خصم باث أند بوديA0BG
  • كود خصم إتش اند إمA04Y
  • كود خصم سيتروسrqeeqa
  • كود خصم تومي هيلفيغرTHAC3732
  • كود خصم سيفيFA48
  • كود خصم مودانيساARBD109
  • كود خصم فوغا كلوسيتXJG
  • نون فودA222
  • 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

    X
    😍 تطبيق مجلة رقيقة للأندرويد متوفر الآن😍
    لتفسير حلمك بشكل أسرع يجب عليك تحميل تطبيق مجلة رقيقة المجاني وإضافة حلمك وسوف يتم الرد عليه 👈👈 رابط التحميل من هنا
    0 تعليقات
    Inline Feedbacks
    View all comments
    زر الذهاب إلى الأعلى
    error: Content is protected !!