Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

دجاج بالزبادي الشهية واللذيذة من مطبخ رقيقة

من الوصفات الشهية جدا التي تقومين تحضيرها في الغداء ليكون غداء مختلف وشهي ومغذي ايضا الغنية بالبروتين ، تعرفي معنا على طريقة عمل دجاج بالزبادي الشهية بمكونات بسيطة وبخطوات غاية في السهولة فقط بتتبيلة من الزبادي والتوابل وغيرها من المكونات المتوافرة في كل منزل ستحصلين على طبق مدهش ، تابعي معنا …

دجاج بالزبادي

دجاج بالزبادي الشهية :

طبق لغداء عدد اربع افراد :

المكونات :

  • واحد دجاج كبيرة الحجم
  • عصير ثمرة ليمون كبيرة الحجم
  • اثنين فص ثوم كبيرة الحجم مهروس
  • ملعقة صغيرة من معجون الصلصة
  • ثلاثة ثمرات جزر كبيرة الحجم مبشورة
  • ثمرتان من البصل متوسطة الحجم مفرومة
  • علبتان من الزبادي البلدي
  • رشة ملح خفيفة
  • رشة فلفل اسود
  • رشة من الشطة “اختياري”
  • نصف ملعقة صغيرة لورا مطحونة
  • ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • قليل من الزيت البناتي

قد يهمك ايضا : مكسيكانو الدجاج مع الارز الاصفر الشهي من المطبخ المكسيكي

طريقة عمل الدجاج بالزبادي الشهية :

  1. نقوم اولا بتقطيع الدجاجة الى اربع قطع او ثمانية قطع ثم نقوم بغسل القطع جيدا بالماء والخل والدقيق من كل الجوانب ثم نشطفها بالماء جيدا حتى نتخلص من الرائحة الكريهة في الدجاج ونتركها في المصفاه للتخلص من الماء تماما .
  2. في وعاء نضع ثمرة واحدة من البصل المفروم مع الزبادي والثوم المهروس ونقلبهم جدا ، ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونضيف اللورا والحبهان والشطة ونقلب جيدا .
  3. نضع قطع الدجاج في التتبيلة الزبادي ونقلبها من كل الجوانب حتى تتغطى قطع الدجاج بالتتبيلة ، ونتركها في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات على الاقل لتتشرب من التتبيلة وتاخذ طعم لذيذ .
  4. في صينية ندهنها بقليل من الزيت ونخلط ثمرة البصل الاخرى مع الجزر المبشورة ونفردها في الصينية ثم نرص عليها قطع الدجاج المتبلة ونصب عليها باقي كمية الزبادي التتبيلة .
  5. نغطي الصينية بقطعة من ورق الفويل جيدا ، ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية .
  6. من وقت لاخر نرفع ورقة الفويل ونصب كمية من التتبيلة على وجه قطع الدجاج ، ثم نرفع ورقة الفويل ونتركها تتشرب التتبيلة قليلا .
  7. نشغل الشواية قليلة لدقائق حتى تشوي وتتحمر قطع الدجاج وتاخذ لون ذهبي جميل وتكون جاهزة للتقديم ساخنة .

نقوم بتحضير دجاج بالزبادي الشهية ونقدمها ساخنة مع قليل من الارز بالكركم وكمية من الخضروات المشوية وسلطة كول سلو مع قطع من الخبز المحمر بالثوم ، اتمنى ان تنال اعجابكم ، بالهناء والشفاء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق