دبابيس الدجاج بصوص الكاري لغداء لذيذ و شهي

لمحبي الدجاج نقدم لكم طريقة عمل دبابيس الدجاج بصوص الكاري الشهية لتقدميه في الغداء لاسرتك بجانب اطباق جانبية شهية ، فهو عبارة عن دبابيس دجاج مع حبات من البطاطس و الجزر و المشروم مع الكاري ، تابعي معنا الخطوات البسيطة و ستقدمين اشهي الاطباق الجديدة و المختلفة و الطيبة و المفيدة لكي و لاسرتك ..

دبابيس الدجاج بصوص الكاري

دبابيس الدجاج بصوص الكاري :

المكونات :

  • اثنين كيلو من دبابيس دجاج
  • اربع ثمرات بطاطس
  • اربع ثمرات جزر
  • ثمرة بصل متوسطة الحجم
  • ست فصوص ثوم
  • كوب من المشروم شرائح
  • ورقتان لورا
  • قليل من الزورماري
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • ملعقتان كبيرتان دقيق
  • مكعب مرقة دجاج
  • ملعقتان كبيرتان كاري
  • قليل من الزبدة
  • قليل من الزيت النباتي

قد يهمك ايضا : تحضير أوراك الدجاج المتبلة المشوية الشهية

طريقة عمل دبابيس الدجاج بصوص الكاري :

  1. نغسل الدبابيس جيدا بالماء و الخل و الدقيق و نشطفها جيدا ، في قدر به قطعة من الزبدة و قليل من الزيت عاى النار و نشوح فيها الدبابيس حتى تاخذ لون ذهبي فاتح .
  2. نقوم بتقطيع البطاطس و الجزر مكعبات صغيرة و البصل لشرائح ، ثم نضيفها على الدبابيس في القدر و نقلب جيدا كل المكونات لتنضج .
  3. نضيف شرائح المشروم و نقلبهم مع بعض جيدا على نار متوسطة الحرارة .
  4. نرش الملح و الفلفل و الروز ماري و نضع ورق اللورا على الخليط و نقلبهم حتى تتجانس كل المكونات و تاخذ من طعم التوابل .
  5. نسخن كمية من الماء و نذيب فيها مكعب المرقة و الكاري و نصبها على الدبابيس حتى تغطيها ، تغطي القدر و نتركها على النار حتى يتشرب المرقة و تنضج كل المكونات.
  6. نذيب كمية الدقيق في ربع كوب ماء و نصبها على الخليط و نقلب سريعا حتى يثقل قوام المرقة و تصبح صوص شهي و لذيذ ، و تكون الدبابيس جاهزة للتقديم .

نقدم دبابيس الدجاج بصوص الكاري ساخنة مع ارز بالكركم او بالشعرية  مع خضار سوتية و سلطات و شوربة شعرية اللذيذة ، اتمنى ان تنال اعجابكم ، بالهناء و الشفاء

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
X
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى