Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل البطاطس بالبشامل والجبن

لا تستطيع ِ  سيدتي أن تعدي  أطباق تحتوى على اللحوم والفراخ بشكل يومي ، لارتفاع أسعارها ، بالإضافة على خطورتها على الصحة ، فتحتاجين لعمل أطباق من الأشياء البسيطة الموجودة بالمنزل ، دون الحاجة لتكلفة إضافية ، وبراعة كل سيدة تكمن في إخراج أطباق شهية جديدة من نفس المكونات البسيطة المتواجدة في مطبخها ، التي تستعمل عادة في إعداد الأطباق التقليدية .

كوني سيدتي امرأة عصرية مبتكرة تضيف إلي مطبخها العديد من الأطباق الجديدة والشهية ، مما يعزز انجذاب أبناءك ِ وزوجك ِ دائماً إلي مائدتك ، لأنها مميزة ، واليوم سيدتي سندعم تميزك ِ هذا بإفشاء لك أسرار مطبخ رقيقة في صنع البطاطس بالبشامل والجبن ، مع أسهل طريقة واقل وقت لصنع طبق البطاطس بالبشامل والجبن اللذيذ .

طريقة عمل البطاطس بالبشامل

 

مكونات البطاطس بالبشامل :

  • كيلوجرام من البطاطس المسلوقة والمقشرة .
  • كوبين من الحليب .
  • نصف كوب من الجبن الشيدر ( أو ثمن مكعبات من الجبن ) .
  • ثمرتين من الطماطم .
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ( صلصة الطماطم ) .
  • ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزبدة .
  • ثلاث ملاعق من الدقيق .
  • مكعب مرقة .
  • ملح .
  • فص ثوم مهروس .
  • فلفل .
  • جوزة الطيب .

طريقة عمل صينية البطاطس بالبشامل والجبن :

نضع مقلاة على النار ، ثم نضع بها نصف كمية البطاطس ، ثم نضع عليها الطماطم منزوعة البذور والمقطعة ، ثم نضيف الثوم ، ومعجون الطماطم ، والملح، والفلفل ، وجوزة الطيب ، وتترك على نار هادئة حتى يتم الامتزاج الكامل بين المكونات وانخفاض الكمية ألي النصف تقريباً ، ثم ننزلها من على النار ويترك ليبرد ، ثم نقوم بخلطها لنحصل على قوام كريمي .

-------------------------------------------

اعرفى ميعاد دورتكِ الشهرية القادمة بدقة وسهولة مع تطبيق حساب الدورة من مجلة رقيقة،  اضغطى هنا لتثبيت التطبيق

-------------------------------------------

  • نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها الزبدة ، ثم نضيف إليه الدقيق بشكل تدريجي ، مع التقليب ، وإضافة الحليب بشكل تدريجي  أيضا ، ثم نضيف المرق والملح وجوزة الطيب ، حتى نحصل على قوام البشامل المطلوب .
  • نخلط البشامل بالخليط السابق الذي تم إعداده مع الجبن الشيدر جيداً ، ثم نحضر صينية وندهنا ، ونرص بها قطع البطاطس المتبقية على هيئة حلقات ، ثم نضيف إليها خليط البشامل بالصلصة  ، ثم نرش قطع الجبن الموتزاريلا على الوجه ونضعها بالفرن إلي أن يحمر وجها ، ثم تخرج وتزين وتقدم .

وبالهنا والشفا

loading...

اكتب تعليق