بسكويت الجبنة الفيتا الشهية من مطبخ رقيقة

من السناكس الخفيفة التي تقدميها لاسرتك و لضويفك ايضا هي بسكويت الجبنة الفيتا الشهي ، فهو من الافكار اللذيذة التي تقدميها في الحفلات و المناسبات ، و ايضا قدميه لطفلك في المدرسة لانه بسكويت مغذي و مشبع للغاية و قدميه بأشكال مختلفة لتجذب طفلك و يتناولها بدون عناء و مجهود منك ، تابعي معنا الخطوات السهلة و سريعة ..

بسكويت الجبنة الفيتا

بسكويت الجبنة الفيتا الشهي :

المكونات :

  • اثنين كوب دقيق مخبوزات
  • نصف كوب جبنة فيتا
  • ربع كوب زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملعقة صغيرة سمسم محمص
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • واحدة جبنة كيري مربع
  • للوجه : صفار بيضة واحدة
  • رشة فلفل اسود
  • كمية سمسم
  • كمية حبة البركة
  • كمية جبنة شيدر مبشورة
  • كمية بابريكا

قد يهمك ايضا : طريقة عمل البسكويت المالح الشهي من مطبخ رقيقة

طريقة عمل بسكويت الجبنة الفيتا الشهي :

  1. في اناء كبير نضع كمية الدقيق و نضيف عليها البيكنج بودر و رشة الملح و الزعتر و السمسم و نقلبهم مع بعض جيدا حتى يختلطوا تماما .
  2. نصب كمية الزيت النباتي على خليط الدقيق بواسطة ملعقة او في العجان اذا كان متوافر ، و نبدا في عجن المكونات .
  3. نضيف كمية الجبنة الفيتا و نعجن المكونات جميعها مع بعض برفق حتى تلم معنا و تصبح عجينة متماسكة و لينة ، نترك العجينة جابنا حتى ترتاح العجينة لمدة نصف ساعة تقريبا ليسهل تشكليها .
  4. نفرد العجينة على سطح كبير و مرشوش بقليل مم الدقيق بسمك سنتيميتر ، ثم نقوم بتقطسع العجينة بقطاعات اشعال كثيرة منها اشكال يجبها الاطفال .
  5. نرص البسكويت على ورق زبدة في صينية او صاج ، نخفق صفار البيضة مع رشة الفلفل للاسود ، و ندهن بالبيض وجه البسكويت بواسطة فرشاة .
  6. نرش على وجه البسكويت السمسم او حبة البركة او الزعتر او بابريكا او الجبنة الشيدر المبشورة ، ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة فقط حتى تنضج .
  7. نشغل الشواية لمدة دقيقتين حتى تاخذ لون ذهبي فاتح ،و يكون بسكويت الجبنة الفيتا جاهزا للتقديم بعد ان تهدأ.

نقدم بسكويت الجبنة الفيتا الشهي بعد ان يبرد مع كوب من اللبن او الشاي و مع شرائح من الخيار و الطماطم في اللانش بوكس للمدرسة لطفلك ، بالهناء و الشفاء

اكتب تعليق