طريقة عمل الورشستر شاير صوص وأفضل منتجاته بالأسعار

هل مللت من التتبيلات التقليدية وصلصات الطعام المتعارف عليها؟ إليكِ في هذا المقال طريقة عمل الورشستر شاير صوص فهو من الصلصات اللذيذة التي تستخدم بكثرة في الآونة الأخيرة في تتبيلات اللحوم والدواجن والأسماك وإعداد أصناف غير معتادة من اليخني والحساء والمكرونة، لما تضفيه من مذاق مميز ونكهة خاصة، فهيا تعرفي معنا على طرق وأنواع هذا الصوص الرائع.

طريقة عمل الورشستر شاير صوص

المكونات

• ملعقتين كبيرتين من الفلفل الأسود المسحوق
• نصف كوب من شراب الذرة الداكن
• ثلاث أكواب من الخل الأبيض
• نصف كوب من خل العنب أو مشروب الشعير بيريل الخالي من الكحول
• نصف كوب من معصور البرتقال
• كوبان من الماء
• ثمرة ليمون مقطعة إلى حلقات رفيعة السمك
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر النقي
• حبتان كبيرتان من البصل المفروم فرمًا خشنًا
• نصف كوب من معجون التمر هندي
• ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس
• ملعقتان كبيرتان من بودرة الزنجبيل
• ربع كوب من الأنشوجة المعلبة (اختياري)
• ربع كوب من صلصة أو معجون الطماطم
• عودان من القرنفل

خطوات التحضير

1. في وعاء عميق على النار قومي بتسخين زيت الزيتون ثم أضيفي البصل المفروم، ودعيه على نار منخفضة الحرارة لمدة سبع دقائق.
2. أضيفي معجون التمر هندي والزنجبيل والثوم المفروم، واتركي المزيج على درجة حرارة منخفضة لمدة خمس دقائق.
3. أضيفي معجون الطماطم والأنشوجة وشراب الذرة والخل ومشروب الشعير، وعصير البرتقال وشرائح الليمون والماء.
4. قلبي المكونات جيدًا مع بعضها البعض ودعيها تغلي، ثم اخفضي النار واتركيهم على نار منخفضة لمدة ثلاث ساعات إلى يصبح الصوص ثقيل وسميك.
5. بعد أن يبرد هذا الصوص صُبيه في برطمان أو زجاجة محكمة الغلق وضعيه في الثلاجة.
6. استخدمي الورشستر شاير صوص في تتبيل الدجاج والشيش طاووق واللحم المشوي.

قد يهمك أيضًا: كيفية تحضير شراب الذرة وأضراره وأفضل أنواعه بالأسعار

طريقة عمل الورشستر شاير صوص على البارد

المكونات

• فص صغير من الثوم المفروم
• نصف كوب من خل التفاح
• ملعقتان كبيرتان من صوص السمك
• ملعقتان كبيرتان من عسل النحل
• ملعقة كبيرة من العسل الأسود
• ملعقة كبيرة من معجون التمر هندي
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل
• ربع ملعقة صغيرة من الشطة
• ربع ملعقة صغيرة من بودرة القرنفل

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير اخفقي جميع المكونات مع بعضها البعض إلى أن تصبح خليط متجانس.
2. صبي المزيج قنينة نظيفة ومعقمة، ومحكمة الإغلاق.
3. بإمكانك الاحتفاظ بهذا الصوص في الثلاجة لمدة شهرين لا أكثر.

الورشستر شاير صوص ناتشورال أورجانيك Naturals Organic Worcestershire Sauce

• هذا المنتج نباتي عضوي مصرح به من خلال وزارة الزراعة الأمريكية.
• طيب المذاق ورائع النكهة.
• لا يحتوي على ألوان صناعية أو مواد حافظة.
• مصرح به كمنتج طبيعي من أوريجون تيتث.
• يحتوي على توابل لاذعة وخفيفة معززة بالعسل الأسود ونكهة القرنفل.

طريقة الاستخدام

رجي الزجاجة جيدًا قبل الاستخدام، ثم أضيفيه على خلطات التتبيل أو الشوربات أو صلصات الشواء ووصفات الفلفل الحار واليخني وغيرها، واحتفظي بالكمية المتبقية في الثلاجة.

المكونات

يحتوي على خل التفاح، قصب السكر، صمغ زنتان، بصل، فلفل حار، ثوم، قرنفل، نشا الذرة، خل، ملح البحر، تماريند، دبس، صلصة الصويا المكونة من ماء، قمح، ملح، فول الصويا، كحول.

سعر الورشستر شاير صوص ناتشورال أورجانيك Naturals Organic Worcestershire Sauce

يتوفر هذا المنتج في المملكة العربية السعودية بسعر 15.69 ريال سعودي للزجاجة حجم 185 مل، ولشراء Naturals Organic Worcestershire Sauce والدفع عند الاستلام اضغطي هنا.

قد يهمك أيضًا:طرق عمل صوص الباربكيو وأفضل الأنوع المتوفرة في الأسواق

أو طريقة عمل صلصة البيتزا بالصور وبطريقة سهلة