تحتاجين لوصفات لغداء صحية و مشبعة و تناسب الدايت ؟ تعرفي معنا على طريقة اللحم المفروم بالمشروم الغني بالبروتين و الفيتامينات و الالياف التي تشعرك بالشبع لمدة طويلة ، فهي عبارة عن لحم مفروم خالية من الدهون مع قليل من المشروم المفيد جدا للجسم و الزبادي اللايت خالية من الدسم و غيرها من المكونات و التوابل الشهية ، تابعي معنا الخطوات السهلة و البسيطة و السريعة. ..
اللحم المفروم بالمشروم المناسبة للدايت :
المكونات :
- نصف كيلو لحم مفروم خالي من الدهون
- حزمة بقدونس
- حزمة شبت
- حزمة كزبرة خضراء
- ثمرتان بصل كبيرة الحجم
- اربع فصوص ثوم
- ثمرة فلفل رومي احمر
- ثمرة فلفل رومي اصفر
- ثمرة فلفل حار “اختياري”
- نصف كوب من المشروم طازج او معلب قطع صغيرة
- كوب زبادي لايت
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة بابريكا
قد يهمك ايضا : شرائح ستيك اللحم الصحية لمتبعي نظام دايت بتتبيلة لذيذة من مطبخ رقيقة
طريقة عمل اللحم المفروم بالمشروم المناسبة للدايت :
- في الكبة الكهربائية نضع البصل و فصوص الثوم و نضيف البقدونس و الشبت و الكزبرة و الفلفل الرومي و الحار ، و نشغل الكبة على المكونات حتى تصبح ناعمة للغاية .
- في وعاء كبير نضع اللحم المفروم و نضع عليه خليط السابق و نصب عليها الزبادي و نقلبهم جيدا .
- نضع المشروم المقطع على خليط اللحمة و نرش عليه الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و نعجن كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس تماما.
- في صينية متوسطة الحجم غير قابلة للالتصاق او ندهنها بقطرات من الزيت النباتي او زيت الزيتون ، نفرد فيها خليط اللحمة و نبططها بالاصابع حتى تتماسك مع بعضها .
- ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة الا ربع تقريبا حتى تنضج اللحمة و المكونات ، ثم نشغل الشواية لمدة دقائق قليلة حتى تاخذ لون احمر شهي .
- نخرج الصينية من الفرن و نتركها حتى تهدأ لكي نستطيع تقطيعها ، نقطعها شرائح او مربعات و تكون جاهزة للتقدم و هي دافئة .
- يمكنك اضافة قليل من الزيتون المقطع مع خليط اللحم لتعطيها طعم لذيذ و شهي .
نقدم اللحم المفروم بالمشروم المشبع ساخنا مع قليل من الخضار السوتيه و دجاج او لحم مشوي و سلطة لكي تكون وجبة صحية و مشبعة و متكاملة لغذاء شهي ، اتمنى ان تنال اعجابكم ، بالهناء والشفاء
اكتب تعليق