الكبدة بالثوم الحرشة من مطبخ رقيقة

من الاكلات التي يحبها الجميع سواء سندويتشات او في طبق هي الكبدة بالثوم الحرشة ، هذه الوصفة من الممكن ان تقدميها في الغداء او العشاء ، تعرفي معنا على طريقة بسيطة وسهلة لعمل الكبدة لكي ولاسرتك وقدمي كل جديد ومفيد لهم لان الكبدة غنية الفيتامينات والمواد المغدية جدا للجسم ، تابعي معنا الخطوات …

الكبدة بالثوم

الكبدة بالثوم الحرشة :

المكونات :

  • نصف كيلو كبدة البلدي شرائح
  • نصف ملعقة كبيرة ثوم مهروس
  • عصير ثمرة ليمون
  • ملعقة كبيرة من ملح
  • نصف ملعقة كبيرة من فلفل اسود
  • رشة من كمون
  • رشة من شطة “اختياري”
  • ثمرة فلفل رومي اخضر او الوان
  • ثمرة فلفل حار “اختياري”
  • قليل من الزيت النباتي

قد يهمك ايضا : الكبدة البانية اللذيذة والشهية من مطبخ رقيقة

الكبدة بالثوم الحرشة من مطبخ رقيقة - مجلة رقيقة

طريقة عمل الكبدة بالثوم الحرشة الشهية :

  1. نقوم اولا بنقع الكبدة في قليل من اللبن حتى نتخلص من رائحة كريهة والزفارة بها ثم نشطفها بالماء سريعا ونتركها تصفى تماما .
  2. نقطع ثمرة الفلفب الرومي الى شرائح رفيعة طولية ، نقطع الفلفل الحار قطع صغيرة.
  3. في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق نضع قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى تسخن ، نضع كمية الثوم المهروسة ونقلب حتى تصفر قليلا .
  4. نضع شرائح الفلفل الرومي والفلفل الحار في المقلاة ونقلب حتى يذبل ثم نضع كمية الكبدة المغسولة ونقلبهم مع بعض حتى تبدا في النضج .
  5. نرش على الكبدة كمية الملح والفلفل الاسود مع الكمون والشطة حسب الرغبة ونقلب جيدا المكونات حتى تمتزج وتتبل كل قطعة .
  6. واخيرا نصب عصير الليمون على الكبدة بعد ان نرفع المقلاة من على النار ونقلبها وتكون الكبدة بالثوم جاهزة للتقديم .
  7. من الممكن تقديم الكبدة في سندويتشات مع سلطة الطحينة في العشاء ، او نقدمه في طبق مع قليل من المكرونة بالصلصة لغداء لذيذ وشهي لافراد اسرتك .
  8. وإن كنتي من محبي أطباق الكبدة المختلفة، فعليكِ أن تقومي بتجربة طاجن الكبدة بالبطاطس من مطبخ رقيقة

نصائح هامة :

– يجب ان نشتري الكبدة من مصدر موثوق فيه لنتاكد من سلامتها ونظافتها .

– من الممكن تحضير الوصفة مع فلفل رومي الوان وليست اخضر فقط.

– اذا رغبتي في تحضير سندويتشات الكبدة ، ضعي قليل من سلطة الطحينة في الخبز من الداخل ولكن عدم الاكثار منها حتى لا تبل الخبز ويتقطع .

– يمكن تخصير هذا الطبق بكبدة شرائح طولية رفيعة او عريضة حسب الرغبة .

نقدم الكبدة بالثوم الحرشة ساخنة مع السلطات والمخلل والخبز او مع المكرونة وسلطة بطاطس ، اتمنى ان تنال اعجاب الجميع ، بالهناء والشفاء

كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
  • كود خصم نون مصرAC98
  • كود خصم نون الخليجrqeeqa
  • كود خصم نمشيGT40
  • كود خصم ستايليSS3
  • كود خصم اوناسTN31
  • كود خصم باث أند بوديA0BG
  • كود خصم إتش اند إمA04Y
  • كود خصم سيتروسrqeeqa
  • كود خصم تومي هيلفيغرTHAC3732
  • كود خصم سيفيFA48
  • كود خصم مودانيساARBD109
  • كود خصم فوغا كلوسيتXJG
  • نون فودA222
  • 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

    X
    😍 تطبيق مجلة رقيقة للأندرويد متوفر الآن😍
    لتفسير حلمك بشكل أسرع يجب عليك تحميل تطبيق مجلة رقيقة المجاني وإضافة حلمك وسوف يتم الرد عليه 👈👈 رابط التحميل من هنا
    Subscribe
    نبّهني عن
    0 تعليقات
    Inline Feedbacks
    View all comments
    زر الذهاب إلى الأعلى
    error: Content is protected !!