طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم و البشاميل اللذيذ من مطبخ رقيقة
من الاكلات اللذيذة و يحبها الجميع ، تعرفي معنا على طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم و البشاميل بطريقة سهلة و بسيطة و قدميه كطبق جانبي شهي ، هو عبارة عن عجينة بسيطة محشية اللحم المعصج و على الوجه طبقة من البشاميل الرائع ، نابعي معنا الخطوات :
الكانيلوني باللحم المفروم و البشاميل الشهي :
المكونات :
- مكونات العجينة : كوب و نصف من الدقيق
- بيضتان
- رشة ملح
- كوبان لبن
- ملعقة كبيرة زبدة او زيت
- مكونات الحشو : ربع كيلو لحم مفروم
- ثمرة بصل صغيرة الحجم مفرومة
- نصف كوب عصير طماطم
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- ملعقتان كبيرتان زيت
- كمية من الموتزاريلا المبشورة
- للوجه ثلاثة اكواب من البشاميل متوسط القوام
- كمية من الموتزاريلا المبشورة
قد يهمك ايضا : طريقة عمل الكريب بالصور الحلو والحادق وباللحمه والفراخ
طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم و البشاميل الشهي :
- في الخلاط الكهربائي نضع البيض مع رشة الملح و الفلفل الأسود و اللبن و الزبدة او الزيت و نشغل الخلاط حتى يختلطوا مع بعض تماما .
- في اناء نضع كمية الدقيق و نصب عليها خليط البيض و اللبن بالتدريج مع خفقها بالمضرب اليدوي جيدا حتى يختفي الدقيق تماما و يصبح قوامها سائل و ثقيل .
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق نمسحها بقطرات من الزيت بفرشاة المطبخ ، نضع في المقلاة بمقدار فنجان من العجينة ، نحرك المقلاة بشكل دائري حتى تتوذع العجينة و نشكل قرص رقيق السمك .
- نترك المقلاة على نار هادئة حتى تنضج من جانب ثم نقلبها على الجانب الاخر لتنضج ، نكرر العملية مع باثي العجينة حتى تنتهي .
- نحضر الحشو : في مقلاة نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع البصل المفروم و نقلب حتى تصفر قليلا ، ثم نضع كمية اللحم المفروم و نقلب جيدا حتى تبدا في النضح ، ثم نرش عليها الملح و الفلفل الاسود و نصب عصير الطماطم و نقلب و نتركها على نار هادئة حتى تنضج تماما ، و نتركها جانبا تهدأ .
- نحضر واحدة من عجين الكانيلوني و نضع ملعقتان من الحشو و عليها قليل من الجبنة الموتزاريلا المبشورة ثم نفلها ، و نكرر مع باقي عجينة الكانيلوني و الحشو.
- نرص الكانيلوني في صينية مستطيلة ، و نصب عليها كمية البشاميل و رشة من الجبنة الموتزاريلا ، ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى تتشرب من البشاميل و تاخذ لون لذيذ و تذوب الجبنة.
ملحوظات هامة :
– يمكنك تحضير صلصة طماطم متبلة و نفردها على العجينة قبل حشيها باللحمة ، و ممكن ان نفرد قليل من الطماطم على الكانيلوني قبل صب البشاميل .
نقدم الكانيلوني باللحم المفروم و البشاميل ساخنة و كملي سفرتك بالذ الاطباق ..
كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر HK29 كود خصم نون الخليج rqeeqa كود خصم نمشي GT40 كود خصم ستايلي SS3 كود خصم اوناس TN31 كود خصم باث أند بودي Z8U2 كود خصم إتش اند إم A04Y كود خصم سيتروس rqeeqa كود خصم اي هيرب RQE9999 كود خصم سيفي FA48 كود خصم مودانيسا ARBD109 كود خصم فوغا كلوسيت XJG تم النسخ !
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
X