Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

القهوة بالشوكولاتة والقهوة اليمنية بالزنجبيل الشهية من مطبخ رقيقة

لعشاق القهوة اليكم طريقتين لعمل مشروبات من القهوة الشهيتين لتستمعوا باطيب فنجان من القهوة وبنكهات مختلفة ، اليكم طريقة عمل القهوة بالشوكولاتة والقهوة اليمنية بالزنجبيل ، القهوة من المشروبات المنبه الغنية بالكافيين الذي يعمل على تنشيط المخ ويقوي التركيز ، قومي بتحضير هذه الوصفات لكي ولاسرتك ولضيوفك ايضا لتقدمي اليهم كل ما هو جديد ولذيذ ، تابعوا معنا الخطوات بالتفصيل ..

القهوة بالشوكولاتة والقهوة اليمنية بالزنجبيل

القهوة بالشوكولاتة والقهوة اليمنية بالزنجبيل الشهية :

1- القهوة بالشوكولاتة :

– لعمل كوب لفرد واحد :

المكونات :

  • اثنين ملعقة صغيرة بن مطحون
  • اثنين ملعقة صغيرة لبن بودرة
  • اثنين ملعقة صغيرة كاكاو
  • كمية السكر حسب الرغبة
  • كوب من الماء المغلي
  • رشة فانيليا
  • رشة قرفة

طريقة عمل القهوة بالشوكولاتة :

  1. في قدر صغير المخصوص للقهوة ، نضع كمية السكر والقهوة والكاكاو والفانيليا والقرفة مع اللبن البودرة ثم نصب عليها كمية الماء المغلي ، نضع القدر على نار هادئة ونقلب حتى يغلي الخليط جيدا وتمتزج المكونات .
  2. نصب المشروب ساخنا في كوب التقديم ونزينه برشة من الكاكاو او رشة قرفة او بقليل من الكريمة المخفوقة ، وتكون جاهزة للتقديم .

قد يهمك ايضا : مشروب الحلبة الساخن للشعور بالدفء في فصل الشتاء

2- القهوة اليمنية بالزنجبيل الشهية :

– لعمل اربع فناجين لاربع افراد :

المكونات :

  • كوب من الماء البارد
  • ست ملاعق صغيرة قهوة مطحونة
  • ست ملاعق صغيرة سكر
  • ملعقتان صغيرتان زنجبيل بودرة

طريقة عمل القهوة اليمنية بالزنجبيل الشهية :

  1. في قدر صغير المخصوص لعمل القهوة ، نضع الماء البارد على النار المتوسطة حتى تغلي جيدا .
  2. نرفع القدر من على النار ونضيف عليها القهوة والسكر والزنجبيل ونقلب كل المكونات جيدا حتى تذوب السكر وتمتزج تماما ، ثم نضع القدر على نار هادئة مرة اخرى حتى تظهر فقاعات وقبل الغليان نرفعها من على النار ، نكرر هذه الطريقة عدة مرات بدون ان تغلي القهوة حتى تنضج القهوة ويصبح لها طبقة فوق الوجه .
  3. في اربع فناجين نصب كميات من القهوة وتكون جاهزة للتقديم ساخنة .

– يجب ان تختاري نوع جيد من البن حتى تصبح المشروبات رائعة .

– يفضل ان تحضري حبوب البن الخضراء وتقومي بتحميصها في المنزل حتى ياخد درجة اللون البني المفضل لكي ، و قومي بطحنها جيدا في الكبة حتى يصبح ناعما للغاية وسيكون بن طازج ورائع وبرائحة قوية.

نقدم مشروب القهوة بالشوكولاتة والقهوة اليمنية بالزنجبيل ساخنا لاسرتك ولضيوفك مع قليل من البسكويت او قطع شوكولاتة او بعض الحلويات الشرقية ، بالهناء والشفاء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق