Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء الشهية

الفاصوليا البيضاء من البقول اللذيذة جدا و المفيدة جدا للجسم ، سنعرض عليكم خطوات عمل الفاصوليا البيضاء الشهية بقطع اللحم البقري بكل تفاصيلها ، الفاصوليا البيضاء يجب نقعها اولا قبل البدء في طهيها حتى لا تسبب انتفاخ القولون الذي يعاني منه الكثير ، قدمي لاسرتك غداء صحي و مفيد للغاية ..

الفاصوليا البيضاء الشهية

الفاصوليا البيضاء الشهية :

المكونات :

  • ربع كيلو فاصوليا بيضا
  • ثمرتان طماطم كبيرة الحجم معصورة
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم “اختياري”
  • ربع كيلو لحم قطع
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رشة شطة “اختياري”
  • ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة
  • كوبان من الماء المغلي
  • مكعب مرقة دجاج “اختياري”
  • زيت او سمنة

قد يهمك ايضا : طاجن بسلة بالفراخ لاحلى رقيقة

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء الشهية :

  1. اولا ننقع الفاصوليا البيضاء لمدة ست ساعات على الاقل ، و نغير الماء المنقوعة فيها عدة مرات حتى نتخلص من اي مواد تسبب بانتفاخ البطن .
  2. نشطف الفاصوليا جيدا و نضعها في وعاء مع كمية كبيرة من الماء لتسلق حتى تصبح ناضجة تلت ارباع سوا .
  3. في اناء اخر نضع الزيت او السمنة على نار متوسطة الحرارة ليسخن و نضع عليها البصل المفروم و نقلب حتى تصفر قليلا و نضيف عليها قطع اللحم و نقلب حتى تتغير لونها و تبدا في النضح .
  4. نصب كمية الماء على اللحم و معها مكعب المرقة و نتركها على الناء حتى تبدا اللحم في النضج .
  5. نضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم و نقلب كل المكونات مع بعض حتى تتجانس و نرش الملح و الفلفل الاسود و الشطة .
  6. نضيف الفاصوليا البيضاء على اللحم و الطماطم و نقلب جيدا ، من الممكن اضافة نصف كوب من الماء المغلي حتى تنضج كل المكونات و نتركها على النار متوسطة الحرارة و نغطي الاناء حتى تتسبك و تنضج تماما و يتشرب كل المكونات من بعضها ، و نكون الفاصوليا البيضاء جاهزة للتقديم

ملحوظات هامة :

– اختيار لحمة جيدا حتى تنضج بسهولة .

– ضروري نقع الفاصوليا قبل الطهي .

– اضافة طماطم و معجون طماطم حسب كل ذوق .

تقدم الفاصوليا البيضاء ساخنة مع ارز بالشعرية و سلطات ، بالهناء و الشفاء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق