طريقة عمل البيتزا بالسجق الصحية بالدقيق الاسمر

من المعجنات اللذيذة التي يحبها الجميع هي البيتزا ، و لكن تعرفي معنا على طريقة بالدقيق الاسمر الذي اه العديد من الفوائد حيث انه غني بالألياف الغذائية التي تشعر اجسامنا بالشبع ، سنقدم لكم طريقة عمل البيتزا بالسجق الصحية بالدقيق الاسمر و بزيت الزيتون و عسل نحل مع حشو السجق و الجبنات المبشورة ، تابعي معنا …

البيتزا بالسجق الصحية بالدقيق الاسمر :

المكونات :

• العجينة : كوب دقيق اسمر
• نصف كوب دقيق ابيض
• نصف كوب لبن دافئ
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• ملعقة صغيرة خميرة
• ملعقة صغيرة عسل نحل
• رشة ملح
• نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• نصف ملعقة صغيرة اوريجانو
• للحشو : كوب من صلصة البيتزا
• شرائح طماطم
• شرائح فلفل رومي اخضر
• كمية من السجق مقطع
• كمية من الجبنة الموتزاريلا المبشورة
• كمية من الجبنة الشيدر المبشورة
• كمية زيتون اسود مقطع

قد يهمك ايضا : تخسيس البطن و حرق الدهون بوصفات طبيعية فعالة

طريقة عمل البيتزا بالسجق الصحية بالدقيق الاسمر :

1. نخلط اللبن الدافئ مع الخميرة و السكر و نتركها جانبا ربع ساعة في مكان دافئ تتفاعل .
2. في وعاء كبير نضع الدقيق الاسمر مع الدقيق الابيض و نضيف الملح و الثوم البودرة و الاوريجانو و نقلبهم مع بعض .
3. نضيف على الدقيق كمية زيت الزيتون و عسل النحل و نخلطهم جيدا مع بعض ، ثم نصب عليه كمية اللبن بالخميرة و نبدا في العجن جيدا حتى تصبح عجينة طرية و متماسكة .
4. نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين على الاقل حتى يتضاعف حجمها .
5. بعد التخمير ، نفرد العجينة على سطح مرشوش بواسطة النشابة و نضعها في صينية مدهونة بالزيت .
6. نفرد عليها كمية من صلصة البيتزا و نفرد عليها شرائح الطماطم و الفلفل الرومي و نفرد السجق المقطع و الزيتون المقطع و نرش الجبنة الشيدر و الموتزاريلا .
7. ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج و تذوب الجبنات ، و تكون جاهزة للتقديم .

نقدم البيتزا ساخنة مع سلطة كول سلو الشهية و كوب من العصير ، بالهناء و الشفاء