Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالمشروم و الخضار

لعمل اطباق صحية لاسرتك و لاطفالك لتمدي جسمهم بالفيتامينات و العناصر المهمة لهم ، تعرفي معنا على طريقة عمل البطاطس المهروسة بالمشروم و الخضروات بطريقة صحية ، فهي تتكون من بطاطس و كمية من المشروم و خضروات مثل البازلاء و الجزر و غيرها من المكونات المفيدة ، تابعي معنا خطوات عمل هذه الوصفة لافطار او عشاء صحي و مشبع ..

البطاطس المهروسة بالمشروم و الخضروات

البطاطس المهروسة بالمشروم و الخضروات الصحية :

المكونات :

  • نصف كيلو بطاطس
  • ربع كيلة كريمة لباني
  • ثمرة بصل صغيرة الحجم مبشورة
  • علبة صغيرة مشروم
  • ربع كوب بازلاء
  • ربع كوب جزر قطع صغيرة
  • ربع كوب ذرة حلوة صفراء
  • رشة ملج
  • رشة فلفل اسود
  • رشة شطة “اختياري”
  • قليل من الزبدة

قد يهمك ايضا : طريقة عمل البطاطس البيوريه اللذيذة

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالمشروم و الخضروات الصحية :

  1. نغسل اولا حبات البطاطس جيدا ، و نقوم بسلقها في قدر كبير به كمية من الماء حتى تطرى تماما ، ثم نقوم بتقشيرها ، و في وعاء نهرسها جيدا بواسطة الشوكة او الهراسة اليدوي.
  2. في قدر اخر نقوم بسلق البازلاء و الجزر و الذرة الحلوة في كمية من الماء حتى تنضج الخضروات تماما .
  3. في مقلاة نضع كمية من الزبدة على نار هادئة حتى تسخن ، و نشوح فيها البصل المبشورة حتى تذبل و تطرى
  4. نضع كمية المشروم بعد تقطيعه صغيرا في المقلاة مع البصل و نقلبهم لمدة دقيقتين .
  5. نضيف ايضا البطاطس المهروسة في المقلاة ، و نقلب كل المكونات مع بعضها ، و نرش رشة من الملح و رشة الفلفل الاسود و رشة الشطة و نقلب جيدا حتى تمتزج كل المكونات .
  6. نصب كمية الكريمة اللباني و نتركها على نار هادئة حتى تظهر فقاقيع فوق الوجه و نقلبهم ثم نرفع المقلاة من على النار .
  7. نضع كمية الخضروات المسلوقة مع البطاطس ، و نقلب جميع المكونات حتى تختلط تماما و تصبح سميكة القوام ، و تكون جاهزة للتقديم .

نقدم البطاطس المهروسة بالمشروم و الخضروات دافئة و تعتبر كسلطة او طبق خفيف و صحي للفطار او العشاء ، اتمنى ان تجربوا هذه الوصفة الصحية ، بالهناء و الشفاء

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق