Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل البسكويت المالح الشهي من مطبخ رقيقة

تعرفي معنا على طريقة عمل البسكويت المالح الشهي لتحضريه بدلا من شرائه باسعار عالية من مصادر غير معروفة ، بمكونات بسيطة و بطريقة سهلة ستعدين بسكويت لذيذ تقدميه مع كوب من الشاي لاسرتك او لضيوفك و سيعجبهم للغاية و بنفس طعم البسكويت الجاهز ، تابعي معنا الوصفة بكل التفاصيل ..

البسكويت المالح

البسكويت المالح الشهي :

المكونات :

  • كوب من الزبدة بحرارة المطبخ
  • اربع اكواي دقيق مخبوزات
  • كوب لبن
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقة كبيرة ملح
  • للوجه : قليل من الماء
  • قليل من السمسم المحمص
  • قليل من حبة البركة

قد يهمك ايضا : بسكويت البرتقال الخفيف و السهل تقدميه في عيد الفطر المبارك

طريقة عمل البسكويت المالح الشهي :

  1. في وعاء كبير ننخل الدقيق مع البيكنج بودر و الملح حتى يمتزجوا .
  2. نضيف كمية الزبدة الطرية على الدقيق و نفركهم مع بعض حتى تمتزج الزبدة مع الدقيق .
  3. نصب كمية اللبن بالتدريج،  و نبدا في العجن سواء بالايد او بالعجان اذا كان متوافرا لديك ، حتى تتكون معنا عجينة طرية و متماسكة ، نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا .
  4. نقطع العجينة الى قطع متوسطة الحجم و نشكلها حسب كل ذوق سواء دائريا او طوليا ، و نرص البسكويت قي صاج مدهون بقليل من الزيت و يفضل فرش ورق زبدة على الصاج .
  5. ندهن وجه البسكويت بقليل من الماء بواسطة فرشاة ، و نرش على الوجه قيل من السمسم او حبة البركة .
  6. ندخل الصاج في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً حتى ينضج البسكويت و ياخذ لون ذهبي لذيذ ، و نخرج الصاج من الفرن ، و يكون البسكويت جاهزا للتقديم .

– يمكنك رش وجه البسكويت قبل وضعه في الفرن بقليل من الكمون او الملح الخشن او الزعتر حسب ذوقك .

– يمكنم استخدام السمنة البلدي بدلا من الزبدة و لكن يفضل الزبدة الصفراء في الطعم .

نقدم البسكويت المالح بعد ان يبرد مع كوب من الشاي سواء لاسرتك او لضيوفك و تاكدي انهم سوف يحبونه للغاية ، اتمنى ان هذه الوصفة تنال اعجابكم

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق