البازلاء باللحمة الطيبة بخطوات بسيطة من مطبخ رقيقة
للمبتدئات والمتزوجات حديثا سنقدم اليكن طريقة عمل البازلاء باللحمة الطيبة بخطواتها السهلة والسريعة لتقدمي غداء لذيذ و شهي ومغذي جيدا لكي ولاسرتك ، البازلاء من الخضروات المفيدة جيدا لانها غنية بمضادات للاكسدة وفيتامينات C, E بجانب البروتين والالياف الغذائية ، وايضا اللحمة الغنية بالتروتين الحيواني المهم جدا للجسم ، تابعي معنا الخطوات بالتفصيل ….
البازلاء باللحمة الطيبة بخطوات بسيطة :
المكونات :
- نصف كيلو بازلاء مفرطة
- ثمرة بصل قطع صغيرة
- ربع كيلو جزر مكعبات صغيرة
- ثمرتان طماطم متوسط الحجم معصورة
- نصف كيلو لحم قطع او شرائح
- مكعب مرقة خضروات
- ملعقة الا ربع صغيرة ملح
- رشة فلفل اسود
- حبتان حبهان
- ثلاثة اوراق لورا
- حبتان مستكة
- رشة بهارات لحم
- قليل من زيت او سمنة بلدى
قد يهمك ايضا : طريقة عمل طاجن البامية باللحم الشهي من مطبخ رقيقة
طريقة عمل البازلاء الطيبة بخطوات بسيطة :
- في قدر نضع كمية الزيت او السمنة على نار متوسطة الحرارة ونشوح فيها قطع البصل مع الفلفل الاسود والحبهان وورق اللورا والمستكة وبهارات اللحم ، لا نضع الملح حتى لا يبطئ نضج اللحم ، ونقلب جيدا حتى تصفر البصل قليلا .
- نضع قطع او شرائح اللحم على البصل ونقلب حتى يتغير لون اللحم وتبدأ في النضج ، اذا كانت اللحم يابسة وتاخذ وقت في التسوية ، نضيف قليل من الماء المغلي و نتركها تتشرب وتنضج .
- نخرج اللحم من القدر ، نضع كمية البازلاء والجزر في القدر ونقلبها قليلا في الزيت حتى تصفر البازلاء قليلا ، اذا كانت البازلاء يابسة وتاخذ وقتا طويلا للتسوية نضعها قبل الجزر مع قليل من الماء حتى تتشرب وتطرى .
- نصب كمية الطماطم المعصورة على البازلاء ونضيف عليها الملح ومكعب مرقة الخضروات ونقلب ونتركها لمدة دقيقة فقط ، نضع قطه اللحم في القدر مع باقي الخليط ونخفض درجة حرارة النار ونتركها حتى تتسبك وتنضج كل المكونات .
- اذا احتاجت وقت للتسوية وبدأت ان تتشرب صلصتها ، نضيف ربع كوب او نصف كوب من الماء المغلي بتكملة تسويتها .
- ويمكنك أن تقومي بعمل المزيد من وصفات اللحم بمساعدة مطبخ رقيقة، تعرفي معنا على طريقة عمل ستيك لحم بأسهل وأسرع الطرق
نصائح هامة :
– اذا كنتي تحبين صلصة البازلاء حمراء ، نضيف نصف ملعقة من معجون الصلصة اثناء اضافة عصير الطماطم .
– يفضل اختيار نوعية لحمة جيدة حتى تنضج سريعا .
– يفضل استخدام البازلاء الطازجة في موسمها اذا كانت متوافرة .
نقدم البازلاء باللحم ساخنة من الارز بالشعرية وسلطة خضراء ومخلل او نتناولها بالخبز حسب الاذواق ، سيحبها الجميع مع يدك ، بالهناء والشفاء
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AC98 كود خصم نون الخليج rqeeqa كود خصم نمشي GT40 كود خصم ستايلي SS3 كود خصم اوناس TN31 كود خصم باث أند بودي A0BG كود خصم إتش اند إم A04Y كود خصم سيتروس rqeeqa كود خصم تومي هيلفيغر THAC3732 كود خصم سيفي FA48 كود خصم مودانيسا ARBD109 كود خصم فوغا كلوسيت XJG نون فود A222 تم النسخ !
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
