قسم :مطبخ رقيقة

سنقدم لكِ اليوم من مطبخ مجلة رقيقة طريقة غير تقليدية لعمل صينية بطاطس باللحمة ، هذه الوصفة سهلة التحضير كما أنها اقتصاديه بشكلٍ كبير فضلًا عن مذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، نظرًا لأنها تحتوي...

حساء الخضروات من ألذ أنواع الحساء، حيث إنها غنية بأطعمة متنوعة ونكهات مميزة كما أنها مليئة بالفيتامينات المغذية، ما يجعلها مفيدة للغاية خاصة للأطفال وأثناء الحميات الغذائية، إليكِ من مطبخ رقيقة طريقة...

التبولة من أشهر المقبلات الشهية التي تقدم على الموائد في بلاد الشام، بل ذاع صيتها في أغلب المطابخ العربية والعالمية وهي عبارة عن مجموعة من الخضروات لذيذة الطعم، واليوم في مجلة رقيقة نُقدم لكِ طريقة...

يعتبر العدس الأصفر من أشهر أنواع البقوليات الغنية بالألياف والبروتين وفيتامين C وB، ويتم طبخه على هيئة حساء بالخضروات أو بالشعرية أو كشري فهو من الأطعمة الشعبية شهية الطعم، لذا إليكِ عزيزتي طريقة عمل...

القرنبيط من النباتات الغنية بالمعادن والفيتامينات مثل الفوسفور والكالسيوم وفيتامين A، ويتم الاستفادة منه في تحضير الكثير من الوصفات الشهية سواء بالنكهة العربية أو الغربية، لذا في هذا المقال سنطرح...

المأكولات البحرية من أكثر الأطعمة الصحية التي تمنح الجسم العديد من العناصر الغذائية خاصًة الأوميجا 3 والكالسيوم والفوسفور، ورغم تلك الفوائد التي لا حصر لها إلا أن بعض الأشخاص لا يأكلون الأسماك بما...

المشبك من الحلويات المصرية التي تشتهر بها مدينة دمياط بالتحديد، لكنه يُقدَّم في العديد من الدول مثل سوريا واليونان والمغرب ولكن بتكنيك ومكونات مختلفة، لذا سوف نُقدِم إليكِ طريقة عمل المشبك بأكثر من...

إذا كنتِ من عاشقات الموكا فبالتأكيد لا تستغنين عن تناول كوب الموكا الساخن في الشتاء قارس البرودة أو الفرابيه المثلج في هذا الطقس الحار على الفطور صباحًا، لذا تعرفي معنا على طريقة عمل الموكا بأنواعها...

من أكثر الوجبات الصحية الغنية بالفيتامينات والبروتينات والمعادن هي صينية التوست بالتونة إلى جانب أنها شهية المذاق وسهلة التحضير، فإذا كنتِ من مُتبِعات الحميات الغذائية أو تريدين التغيير وتذوق صنف...

هناك العديد من المطابخ حول العالم تقدم طريقة عمل الشكشوكة بلمساتها ونكهتها الخاصة، فقد حَجزت هذه الوجبة الشهية لنفسها مكانًا بين الوجبات الشعبية الأكثر إعجابًا لدى العرب والمصريين بالأخص، واليوم يقدم...

المايونيز من صلصات الطعام التي يُفضلها الكثير وتُستغل في عمل العديد من وصفات الطبخ، كما يُستخدم أيضًا في إعداد الخلطات الطبيعية للعناية بالشعر لذا سنقدم لك من مطبخنا طريقة عمل المايونيز الخفيف الصحي،...

سنقدم لكِ اليوم من مطبخ رقيقة طريقة عمل الملوخية الناشفة بأربع وصفات من المطابخ العربية، مثل المطبخ الفلسطيني والمصري واللبناني والتونسي حيث تتمتع بمذاق شهي ولون ورائحة ولا أروع، لذا تعلمي معنا طريقة...

يعد الترمس من أبرز طقوس العيد لذا تحرص أغلب البيوت المصرية على تحضيره، وهناك نوعين من الترمس الأول يحتاج إلى ما يقرب من أسبوعين والآخر إلى ثلاثة أيام ويجدُر بالذكر أن الترمس من البقوليات التي تحتوي...

الفطير المشلتت من المخبوزات المصرية المعروفة منذ القدم خاصة في القرى والنجوع، حيث كانت تحرص السيدات حينذاك على صناعة الخبز في المنزل ولكن استمر حب المصريين لهذا النوع من المخبوزات إلى الآن وابتكار...

الكابوريا هي إحدى ثمار البحر التي تمتاز بطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ فضلًا عن فوائدها العظيمة لصحة الجسم، كما أنها من الأطعمة الخفيفة التي تطهى في غضون 30 دقيقة ينتشر تناول الكابوريا بكثرة في معظم...

يعتبر بروستد الدجاج من الوجبات السريعة التي يحبها الكثير من الكبار والصغار كونه يعتمد على خلطة رائعة من التوابل، بالإضافة إلى الغلاف الخارجي الذي يمتاز بمذاقه المقرمش المفضل لدى الجميع والجدير بالذكر...

يعد تشيز كيك الياباني من أشهر أنواع الكيك في اليابان، حيث يتم تحضيره في أرقى المحلات وفي أفران خاصة ونتيجة لمذاقه الشهي وملمسه القطني الهش انتشر على نطاق أوسع في أمريكا وأوروبا وباقي دول العالم،...