فوائد الكركم لجمالكِ و صحتكِ و المقدار الواجب تناوله

فوائد الكركم يتم اكتشاف كل يوم الجديد منها , فعلى الرغم من استخدامه منذ أكثر من 4000 عام , إلا أنه مع مرور الوقت تظهر فوائد هامة أخرى , و نحن هنا نستعرض لكم فوائد الكركم و استخداماته و أضراره .

اقرئي أيضا فوائد الجبن و فوائدها و أضرارها

فوائد الكركم للجسم و المقدار الواجب تناوله

فوائد الكركم.

تركيب الكركم

يحتوي على العديد من المكونات و لكن أبرزها مركبات الكركمين , و تمثل في تركيبه الكركم الجاف المسحوق حوالي 3.14 % , و من بينها مركب ديميثوكسي كركمين و بيسيديميثوكسي كركمين ,  يحتوي على بعض المركبات الأساسية كالسكريات و البروتينات بالإضافة إلى الراتنجات , وعلى بعض الزيوت الطيارة مثل زنجبيرين ,تيرميرون و أتلانتون .

و ينتمي إلى عائلة الزنجبيل , فهو من التوابل العلاجية , و تنتمي إلى جنوب شرق آسيا , فالهند هي أكبر منتج له , أيضا يزرع في الصين و في تايوان و باكستان و تايلاند و بيرو , بالإضافة إلى أمريكا اللاتينية و أوروبا الوسطى .

يتميز بقشور بنية اللون بلون داكن , و لكنها من الداخل صفراء فاقعة اللون , و يتميز بنكهة الفلفل و له رائحة مميزة خليط بين البرتقال و الزنجبيل , و هو من أهم المكونات التي تستخدم لصناعة الكاري .

فوائد الكركم لجمالكِ و صحتكِ و المقدار الواجب تناوله - مجلة رقيقة

في المطبخ الأسيوي يستخدم الكركم الطازج , أما البلدان الأخرى في أنحاء العالم يستخدم المجفف و المطحون , و يعتبر ساقه الجزء الهام و الذي يساعد في الشفاء , و هو الذي يكسب الكركم اللون و الطعم المميز .

يحتوي على عناصر غذائية ضرورية , منها ( البروتين و الألياف الغذائية و النياسين و فيتامين E و  C و  k , و يحتوي على العديد من المعادن كالبوتاسيوم و الصوديوم و الكالسيوم و الحديد و النحاس و الزنك و الماغنيسيوم ) و لكثرة تلك العناصر الغذائية يعد الكركم المادة المنقية للجسم من الكثير من الأمراض , و كان ذلك اعتقاد الطب الأيروفيدي , حيث كان للكركم مكانه مقدسة لديهم , و أيضا يري جميع المتخصصين فوائد الكركم تلك على مر العصور .

فوائد الكركم

ما يستخدم من الكركم هو الدرنات الصغيرة و التي تنمو قرب سطح الأرض , و يتراوح طولها بين 5 سم إلى 8 سم , و يبلغ سمكها حوالي 1.5 سم .

فوائد الكركم للجسم

  • الكركم للتخسيس

يعمل على منع تشكل أنسجة دهنية جديدة فساعد في إفقاد الوزن , فيعمل على زيادة معدل حرق الدهون بسبب تأثيره على معدل التمثيل الغذائي , فللحصول على جسم رشيق يجب الإقلال من السعرات الحرارية و ممارسة الرياضة إلى جانب تناول الكركم كتوابل .

يعمل على الوقاية و علاج الأمراض المزمنة و التي ترتبط بالسمنة , فيعمل على تقليل الالتهابات للكثير من الأمراض المزمنة كالالتهابات الناتجة عن مرض السكري أو التهاب المفاصل و أمراض القلب , و نتيجة للمشاكل التي تتسبب بها تلك الالتهابات من حدوث اضطرابات في التمثيل الغذائي و مقاومة الأنسولين و غيرها , يصبح الكركم معالج و واقي من تلك الأمراض .

  • فوائد الكركم للكبد

من أكثر الأغذية التي تحفاظ على الكبد و تقيه , فهو يعمل على تخليص الكبد من السموم عن طريق تنشيط الإنزيمات التي تعمل على طرد المواد المسرطنه , تعمل مركبات الكركمين على تحفيز إنتاج الصفراء في المرارة ممايقضي على السموم الصفراوية و تجديد خلايا الكبد و بخاصة من المركبات الضارة .

  • فوائد الكركم للمعدة

مركبات الكركمين تساهم في علاج التهابات المعدة و القولون , وتقي من الإسهال و علاج الغازات , و أيضا تعمل على حل مشكلة فقدان الشهية و الديدان و اضطرابات المعدة و المرارة .

  • الكركم للمفاصل

الكركمين لها خصائص مضادة للأكسدة و للالتهابات , و لذلك فهي تعمل على تقليل نسبة الالتهابات في الجسم مثل التهابات المفاصل و تيبس المفاصل .

  • الوقاية من السرطان

يعمل الكركمين على القضاء على الخلايا السرطانية المتحورة و منع إمداداتها الغذائية و التي تعمل على نموها , فتناول البصل و الكركميقي من سرطان القولون و سرطان المستقيم .

  • الكركم لصحة المرأة

يعمل على علاج اضطرابات الطمث و صحة الثدي و القلب بسبب الفيتامينات و الأحماض الأمينية و الإنزيمات الهضمية التي يحتوي عليها الكركم , فيمكن استخدامه 3 مرات يوميا بمقدار 300 ملليجرام , و لكن يجب استشارة الطبيب أولا .

  • فوائد الكركم لعلاج الزهايمر

يحدث الزهايمر نتيجة لتراكم البيتا أميلويد في المخ , و لكن مركبات الكركمين تعمل على الحد من تراكم البيتا أميلويد و تقليل الالتهابات , و يفضل تحضير شاي الكركم عن طريق وضع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون على ماء مغلي و تركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يصفى و يضاف إليه العسل و الليمون و الزنجبيل و ذلك حسب الرغبة .

  • استخدامات أخرى للكركم
  1. علاج الصداع
  2. علاج التهاب الشعب الهوائية
  3. علاج نزلات البرد
  4. علاج التهاب الرئة و الحمى
  5. علاج الاكتئاب
  6. تعزيز المناعة في الجسم
  7. الوقاية من أمراض القلب
  8. تنظيم منسوب السكر في الدم

فوائد الكركم2

فوائد الكركم للشعر

يدهن الشعر بخليط من الكركم و زيت الزيتون قبل غسله بربع ساعة , ثم يغسل بالشامبو , فينشط الدورة الدموية بفروه الرأس و التغذية الكافية .

  • تساقط الشعر

يخلط الكركم بالعسل و الحليب و يوضع على الشعر , و ذلك لأنه يعمل على منع نشاط عامل بيتا TGF و الذي يتسبب في تلف الشعر .

يخلط مع البابونج و الزعفران و يسخن الخليط و يترك ليبرد ثم يوضع على الشعر لمدة 20 دقيقة ثم يشطف , فيعطي الشعر لون أصفر لامع .

فوائد الكركم للبشرة

  • علاج حب الشباب و علاج البشرة الدهنية

الكركم مطهر و مضاد للجراثيم , فيعمل على علاج البثور , و يمكن خلط مسحوق الكركم مع مسحوق خشب الصندل و عصير الليمون ثم يوضع كقناع على الوجه لمدة 15 دقائق ثم يشطف بماء فاتر , فيعمل هذا القناع على علاج البثور و تقليل إفراز الزهم ( المادة الدهنية التي تنتجها الغدد الدهنية )  .

  •  الكركم للبشرة الجافة

خلط الكركم مع بياض بيضة مع نقطتين من زيت الزيتون مع عصير الليمون و ماء الورد و وضع الخليط على البشرة الجافة حتى يجف ثم يغسل بالماء الدافئ , فيعالج جفاف البشرة .

  • فوائد الكركم للهالات السوداء و التجاعيد

يخلط الكركم مع الحليب و عصير الطماطم و الأرز المطحون و يوضع على البشرة لمدة نصف ساعة ثم يشطف بالماء الفاتر .

  • إزالة الشعر الزائد

يخلط طحين الحمص مع الكركم و يوضع على البشرة و يكرر يوميا و لمدة شهر , ليقضي على شعر الوجه .

فوائد الكركم للبشرة

أضرار الكركم

  • ينصح بعدم تناول الكركم قبل العمليات الجراحية بأسبوعين .
  • لا يفضل تناوله بكميات كبيرة و يؤكل فقط كنكهة للطعام في حالات الحمل و الرضاعة , و مرضى المرارة و ارتداد المريء و مرضى ضغط الدم .
  • قد يسبب بعض الاضطرابات في المعدة و الغثيان و الدوخة و الإسهال و بخاصة ان استخدم بكميات كبيرة .
  • لمن لا يعانون من أمراض المعدة و مرضى ضغط الدم و القلب و المرارة و ارتداد المريء , أقصى مده لاستخدام الكركم بكثرة هو 6 أسابيع و يجب الالتزام بالجرعة المحددة , فقد يسبب كثرته آلام في المعدة و مشاكل صحية أخرى .

و في النهاية , يجب الاحتراس عند تناول الأطعمة , فيجب تناول القدر الكافي فقط .

قدمنا لكم فوائد الكركم للجسم و المقدار الواجب تناوله , نرجو أن تكونوا قد استفدتم , قوموا بمشاركته ليستفيد منه غيركم .

كوبونات خصم اشهر المتاجر
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر AZ293
كود خصم نون الخليج JA51
كود خصم نمشي AC132
كود خصم 6 ستريت AL945
كود خصم اوناس DB156
كود خصم باث أند بودي Z8U2
كود خصم إتش اند إم ZPZ4
خدمة تفسير الاحلام المميزه خلال 24 ساعة
خدمة نفسير الاحلام المميزة من مجلة رقيقة هى خدمة جديدة يمكنك من خلالها الحصول على تفسير حلمك خلال 24 ساعة فقط وذلك مقابل مبلغ رمزي، للمزيد من التفاصيل حول هذه الخدمة من خلال الرابط التالى >> خدمة تفسير الاحلام المميزه

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
😍 تطبيق مجلة رقيقة للأندرويد متوفر الآن😍
لا تنسي تحميل تطبيق مجلة رقيقة على جهازك الأندرويد للإستفادة من خدمة تفسير الأحلام المجانية والسريعة من خلال التطبيق 👈👈 رابط التحميل من هنا
زر الذهاب إلى الأعلى