طريقة عمل مهروس البطاطا والجزر لطفلك والقيمة الغذائية للوجبة
طريقة عمل مهروس البطاطا والجزر لطفلك هي وصفة طازجة وصحية تمكنك من تقديم الخضروات لطفلك يوميًا كبداية لأغذية الفطام.
طريقة عمل مهروس البطاطا والجزر لطفلك
تحتوي هذه الوصفة على 193 سعرة حرارية وتشمل (4 جم دهون، 12 ملجم كوليسترول، 84 ملجم صوديوم، 857 ملجم بوتاسيوم، 34 جم كربوهيدرات، 3جم ألياف، 3 جم سكر، 4 جم بروتين إلى جانب فيتامين A وفيتامين C والكالسيوم والحديد.
- قشري البطاطا والجزر ( 1 ثمرة جزر مقابل 3 ثمار بطاطا).
- اغسلي البطاطا والجزر بالماء والخل الأبيض لإزالة أي بكتيريا ثم اشطفيها بالماء مرة أخرى.
- قطعي الجزر مكعبات أصغر من البطاطس بحيث تكون سهلة الهرس.
- يمكنك طهي الجزر بمفرده ثم مزجه مع البطاطا عند الهريس أو طهي الاثنين معًا.
- ضعي الجزر والبطاطس في إناء كبير به ماء على نار هادئة واتركيه لمدة 20 دقيقة.
- في إناء صغير، أذيبي ملعقة زبدة واحدة مع ربع كوب لبن.
- صفي البطاطا والجزر من الماء واهرسيها في مقلاة وأضيفي لها مزيج اللبن والزبدة.
- الآن مهروس البطاطا والجزر جاهز لطفلك.
- يمكنك خلط البطاطا والجزر المسلوق معًا في الخلاط للحصول على هريس ناعم جدًا.
يتميز الجزر بأنه غني بالبيتا كاروتين وتحتوي البطاطا على الكربوهيدرات وكلاهما جيد للحفاظ على صحة وحيوية الأطفال وتقدم بعض الأمهات الجزر لأطفالهن في الشهر السادس والبطاطا في الشهر الثامن.
تعرفي أيضًا على الطريقة الصحيحة لعمل الموز بالزبادي والقرفة للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية.
ملاحظات هامة
- تتوفر في الأسواق مجموعة كبيرة من أنواع البطاطا وكل منها خصائص مختلفة وطريقة طهي معينة لذا عليك أولًا اختيار البطاطا الصحيحة.
- تعد البطاطا ذات النشا الأعلى هي الخيار الأفضل لعمل الهريس لأنها تتفتت بسرعة عند طهيها وتمتص النكهات أو التوابل بسهولة أكبر.
- البطاطا المهروسة بالجزر والبازلاء هي وجبة صحية للأطفال من عمر 9 شهور فيما فوق وتشجعهم على البدء في مضغ الأطعمة مقابل الهريس الذي اعتادوا عليه منذ الشهر السادس.
- يمكنك بإضافة بعض الخضروات الأخرى مثل القرنبيط أو الكوسة ويتم طهي جميع الخضروات معًا.
- يمكنك الاستعانة بأدوات اطعام الطفل والرضيع أثناء اطعام طفلك.
المعلومات الواردة في المقال تثقيفية ويجب استشارة الطبيب المختص أولًا قبل إدخال أي طعام جديد لطفلك
هكذا استعرضنا طريقة عمل مهروس البطاطا والجزر آملين أن تشاركينا بصور تحضير الوصفة قريبًا ونحن في رقيقة نرحب بأسئلتك واقتراحاتك دائمًا، فلا تبخلي بها علينا.
قد يهمك أيضًا:
