قسم :مطبخ رقيقة

مطبخ رقيقة يقدم وصفات شهية لعمل أحلى المأكولات العربية والغربية من جميع مطابخ العالم هنا فى مطبخ رقيقة مع شرح بالصور للتنفيذ اسهل الاكلات

طريقة عمل حلى الكريم كراميل بالخطوات المصورة

جميعنا نحب النكهة اللذيذة للكريم كراميل، فماذا لو تم إضافته إلى بعض المكونات الأخرى لنحضر طبق حلويات فاخر بإمكاننا تقديمه لضيوفنا في أي وقت. تشيز كيك الكريم كراميل مقادير تشيز كيك الكريم كراميل ثلاث...

طريقة عمل برياني الدجاج بالصور خطوة بخطوة

ينتمي البرياني إلى المطبخ الباكستاني الشبيه بالمطبخ الهندي لأنه يدخل في تحضير أطباقه أنواع متعددة من البهارات والتوابل الحارة والتي تميز أطباقه عن غيره من الأطباق. أما الآن أترككم مع طريقة عمل برياني...

طريقة عمل الكسكسي في المنزل من الألف إلى الياء و الكسكسي الجاهز

الكسكسي من الأكلات الشعبية المعروفة منذ القدم و التي تتميز بالطعم الشهي و المميز , فهو عبارة عن حبيبات صغيرة من الطحين يتم تحضيرها بطريقة معينة تميزه بجودة الطعم , و فيما يلي عرض طريقة عمل الكسكسي من...

طريقة عمل حمام محشي بالفريك شهى ولذيذ

يعتبر الحمام المحشي من أكثر الأكلات حباً وشغفاً لدي جمهور الوطن العربي كله ، وبالأخص المصريين ، فمعظم المصريون أن لم يكن كلهم مولعين بالحمام المحشي ، وروعة طعمه ، ومذاقه الجميل . ويعتبر الحمام المحشي...

طريقة عمل دجاج على الفحم شهى ولذيذ مثل المطاعم

تعد الأطباق المشوية من ألذ الأطباق التي يعشقها معظم الأشخاص كباراً وصغاراً، فإذا كان أطفالك لا يحبون تناول الدجاج المسلوق أو المحمر، بإمكانك عمله مشوي على الفحم بطريقة سهلة وشهية وترضي جميع الأذواق...

طريقة عمل سينابون بالقرفة بالصور من مطبخ رقيقة

بعد أن اقتصر تحضير السينابون على المحلات الأوروبية الفخمة، انتشر في الدول العربية، وأصبح بإمكان ربة المنزل عمله بكل سهولة ويسر، فإذا رغبت بعمل حلى سهل ولذيذ ومشبع عليك اعتماد وصفة أصلية ودقيقة لتحصلي...

طريقة عمل السلمون المشوي من مطبخ رقيقة

يعتبر السلمون أحد أغلى أنواع السمك وأكثرها لذة على الإطلاق، فهو يتمتع بطراوة شهية ونكهة غنية لا مثيل لها، وللسلمون المشوي مذاقه المميز الذي يفضله أغلب الأشخاص الذين عادة ما يرتادون المطاعم ليشتروه...

طريقة عمل دجاج بالصلصة الحارة

يقدم الدجاج على السفرة بشكل يومي كطبق رئيسي مع أصناف الأطباق المتنوعة الأخرى، ويحتوي الدجاج على كمية قليلة من الدهون والسعرات الحرارية لذا تناوله بكميات مناسبة لا يؤثر على الوزن في حالة اتباع نظام...

طريقة عمل مجبوس اللحم بحشوة الفقع

المجبوس هو نوع من أنواع الأطباق الخليجية اللذيذة والذي يمكن تحضيره باللحم أو بالدجاج أو حتى بالسمك، وفي كل الطرق طعمه لذيذ وشهي لا مثيل له، فهو مختلف عن باقي الأطباق التي اعتدنا على تحضيرها في...

طريقة عمل رول اللحم المحشي بالصور

رول اللحم المفروم المحشي من أشهي الوصفات والأكلات التي يحرص موقع رقيقة على مشاركة أسراره الخاصة بالطبخ مع جمهوره العزيز وقرائه ، إيمانا مننا بان نلبي كل رغبات قرائنا الأعزاء ، وان نجعل كل بيت مصري...

طريقة عمل الكبة المقلية على الطريقة الشامية

تنتمي الكبة إلى المطبخ الشامي العريق الشهير بأكلاته الدسمة الشهية والفاخرة، فإلى جانب الكبة المقلية يمكن تحضير الكبة باللبن أو الكبة المشوية، ولأي نوع من تلك الأنواع نكهة خاصة ومختلفة، واليوم من مطبخ...

طريقة تحضير لحم الضأن مع الخضار بوصفة شهية

قدمي لأسرتك ألذ الوصفات في كل يوم واجعلي سفرتك متجددة، وإذا كنت في حيرة مما ستقدميه لضيوفك على سفرة رمضان فلا تترددي في تحضير طبق لحم الضأن مع الخضار، اتبعي هذه الوصفة الشهية التي نقدمها لك من مطبخ...

طريقة عمل محشي ورق العنب بالصور

يعتبر محشي ورق العنب من الأكلات المفضلة لدى المصريين وأيضا الشاميين والعراقيين وقد ظهرت هذه الأكلة في دولة العثمانيين (تركيا )، ثم سرعان ما انتشرت منها إلي الدول العربية ، يعتمد محشي ورق العنب بصفة...

طريقة عمل كفتة داود باشا الشهية جدا بالصلصة الحمراء

كفتة داوود باشا هو أحد الأطباق القديمة جداً التي باتت تحضر في الدول الغربية لأنها شهية وغنية بالبروتينات والألياف الغذائية المهمة لصحة الجسم، كما أن كمية الخضار المستخدمة في الطبق تضاعف كمية الفوائد...

طريقة عمل البط المحشى بالارز والكبدة

تعتبر أكلة البط المحشي من الأكلات الملوكي لأي بيت مصري ، فوجود البط المحشي في أي سفرة و أي عزومة يجعلها من افخر أنواع العزائم ، وذلك بسبب صعوبة شرائه ، و عدم انتشار البط كالدجاج  أو اللحوم ( البقري –...

طريقة سهلة لعمل الكباب من مطبخ رقيقة

يعد الكباب من الأطباق المحببة والمنتشرة في كل أنحاء العالم، وهو طريقة مثلى لتقدمي اللحم لاطفالك إذا كانوا لا يتناولوه في الأطباق الأخرى. تعلمي مع مطبخ رقيقة كيف تعدين كباب شهي بطريقة سهلة وسريعة...

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند فى المنزل من مطبخ رقيقة

جوز الهند هو فاكهة استوائية تدخل في تحضير الكثير والكثير من وصفات الحلويات وأهمها البسكويت، فإذا كنت محتارة فيما ستقدميه في العيد من بسكويت لذيذ وشهي عليك اعتماد بسكويت جوز الهند. مقادير بسكويت جوز...

طريقة عمل كفتة الدجاج بوصفة سهلة التحضير من مطبخ رقيقة

مثل ما توجد كفتة باللحم توجد كفتة بالدجاج، ويفضلها الكثير من الأشخاص أكثر من تلك المحضرة باستخدام اللحم خصوصاً الأطفال. إليك من مطبخ رقيقة طريقة عمل كفتة الدجاج بطريقتان ولا أروع.   طريقة عمل...

طرق عمل حلويات بالنوتيلا

تتوافر شوكولاتة الدهن النوتيلا بكثرة في المحلات والأسواق التجارية، وبإمكانك باستخدامها لعمل الكثير من أنواع الحلويات المختلفة والمتنوعة، وهذا ما سنتطرق له في مقالنا. بف باستري النوتيلا مقادير بف...

طريقة عمل بيتزا بالخضار سهلة من مطبخ رقيقة

لا داعي بعد الآن أن تشتري البيتزا جاهزة، فقد بات بإمكانك عملها في مطبخك بكل يسهولة ويسر مع مطبخ رقيقة. إليك طريقة تفصيلية لعمل بيتزا الخضار اللذيذة.   طريقة عمل بيتزا بالخضار مقادير العجينة ربع...

طرق عمل تشيز كيك النسكافيه

لا داعي بعد اليوم أن تشتري التشيز كيك جاهزاً من السوق، بل حضريه في مطبخك بطريقة مميزة وكأنك قمت بشراءه جاهزاً وابهري به ضيوفك. مقادير تشيز كيك النسكافيه والكاكاو ملعقة كبيرة من النسكافيه. كوب من...

طريقة تحضير حلى الفيمتو السهل بالكرامل والكريز

يعتبر الفيمتو المشروب الرمضاني الأكثر شهرة على الإطلاق الذي لا يخلو المطبخ منه، لذا صنع الحلويات باستخدامه لن يكون مكلفاً كثيراً بالنسبة لك. قومي بإعداد حلى الفيمتو السهل واستمتعي بطعمها في شهر رمضان...

بيض السمك الكافيار انوعه وطريقة اختيار النوع المناسب

يعتبر بيض السمك (الكافيار) من ألذ المشهيات التي لا توجد إلا على موائد ذواقة الطعام والأثرياء ، قد يختلف الناس حول مذاق الكافيار أحياناً لكن مع أول تجربة يقع الجميع أسرى لنكهته المميزة، وطعمه المملح...

طريقة عمل فطيرة الجبنة بالصور

أشهي الأطباق هي الفطائر المصنوعة بالمنزل من صنعك ِ سيدتي ، وحشوها بالحشوه تشتهيه الأسرة ويكون مفضل لديها ، كالحوم ، أو الفراخ أو الخضراوات أو الجبنة وغيرها ، ومن المعروف أن الحصول على فطائر محشية في...

لماذا يجب عليك البدأ في تخزين القهوة في الفريزر ؟

القهوة من المشروبات المميزة التي لا يستغني عنها الكثيرون حول العالم , فيهتمون بنكهة القهوة المميزة ذات الرائحة الشهية و النفاذة , و هو الأمر الذي يجعل البعض يفكرون في شراء حبوب القهوة و طحنها بأنفسهم...