قسم :مطبخ رقيقة

مطبخ رقيقة يقدم وصفات شهية لعمل أحلى المأكولات العربية والغربية من جميع مطابخ العالم هنا فى مطبخ رقيقة مع شرح بالصور للتنفيذ اسهل الاكلات

طريقة عمل بسكويت السنترفيش اللذيذ

بسكويت السنترفيش اللذيذ بسكويت خفيف و سهل التحضير لافراد اسرتك و ضيوفك ايضا و لمحبي جوز الهند، و يمكنك ايضا ان تعطيه لطفلك في المدرسة ، مكونات البسكويت بسيطة و متوافرة في كل منزل و قدمي بسكويت مضمون...

طاجن الفريك بالكبد و القوانص الشهي

من الاكلات الخفيفة و السهلة و سريعة التحضير يحبها الجميع ، الفريك من الحبوب المغذية جدا للجسم فهو يحتوي على بروتينات و الياف و مضادات الاكسدة ، تعرفي معنا على طريقة عمل طاجن الفريك بالكبد و القوانص...

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالخطوات المبسطة

تعلمي معنا طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بكل سهولة لتحضري الذ و اطيب التورتات لكل المناسبات و اعياد الميلاد و بحشوات من الفواكه و الكريمات او صوص شوكولاتة و قطع من الفواكه المجففة التي تعطيها طعم رائع ...

حلويات سهلة و سريعة التحضير بمكونات بسيطة و غير مكلفة

تعد الحلويات من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الكبار و الصغار , و لكن تعاني الكثير من الأمهات من ارتفاع أسعارها في محلات الحلويات فيرغبن في تحضيرها في المنزل و لكن يخفن من صعوبات تحضيرها , و لكن هناك...

أفكار تقديم الطعام بشكل مميز و بطرق يمكنك تنفيذها بسهولة

دائما يقول الحكماء بأن العين تأكل قبل الفم , فكلما كان شكل الطعام المقدم متناسق و مقدم بشكل شهي يفتح شهية الإنسان و خاصة الأطفال و يجعلهم يرغبون بشدة في تناوله , و يعد ذلك الأمر من أكثر ما تعتمد عليه...

طريقة عمل العوامة المقرمشة

تسمى في بلاد الشام وفلسطين باسم العوامة ، وهى تتشابه كثيراً مع لقمة القاضي المصرية وتعرف ايضا بالزلابية ، تختلف طريقة عملها في بلاد الشام عن طريقة عملها في فلسطين ، يتم حشواها بأنواع كثيرة جدا ً من...

طريقة عمل حلوى أم علي

اشتهرت أم على كطبق مصري شعبي محبب لدي الكثيرين ثم انتشر من مصر للعالم العربي كله ، ولكن ما هي قصة هذا الطبق الشعبي ( حلوى أم على ) ؟ قصة حلوي أم على ، ولماذا سميت بهذا الاسم : سميت أم على نسبة إلي...

طريقة عمل الشوربة البيضاء

انتشرت في الفترة الأخيرة طبق الشوربة البيضاء كأحد أنواع الشوربة المفضلة للبيت المصري ، وأيضا العربي ، وذلك لجمعها بين الفائدة الصحية والطعم المستحب لدى جميع أفراد الأسرة بمختلف عمرهم ، وخصوصاً في فصل...

طريقة عمل دجاج بالكاري والأرز على الطريقة الهندية

يشتهر المطبخ الهندي بالتوابل الحريفة التي تضيف نكهة غنية للأطباق، ولأن الطعم الشهي والفريد من نوعه للأطباق الهندية لم يعد سراً فبإمكانك أنت أيضاً إعداد ألذ الأطباق في منزلك وتقديمها لأفراد أسرتك...

طريقة عمل الكفتة بالطحينة

من منا لا يحب الكفتة! بالتأكيد لا أحد، فهي من أهم الأطباق العربية التي ترافق السفرة في الشهر الفضيل، ولأن الكفتة بالطحينة لها شعبيتها الخاصة، فإننا سنتناول كيفية عملها بطريقة مميزة جداً سترضي جميع...

طريقة عمل الرقاق باللحم

يعتبر الرقاق باللحم من أكثر الأطباق تقديماً في العزائم التي تتم داخل المنزل ، وبالأخص في شهر رمضان ، وذلك لسهولة تحضيره ، وأيضا سهولة تقديمه ووضعه على السفرة . الكثير من الزوجات وخصوصا المتزوجات...

طريقة عمل الممبار على الطريقة المصرية

يعتبر الممبار من الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة ، والمحببة لدى قطاع عريض من الشعب المصري ، وكثير من ربات البيوت يرغبن في عمله بالمنزل لضمان نظافته ، وكذلك لتقليل تكلفته ، وتلبية منا لمطالب قراءنا...

طريقة عمل كبسة تونة خليجية

كبسة التونة الخليجية من أروع الأكلات الخليجية التي يفضلها جميع أهل الخليج ، لما لها من مذاق رائع ، بالإضافة إلى سهولتها في التحضير ، واليوم سنتعلم سوياً في هذا المقال طريقة عمل كبسة تونة خليجية ...

طريقة عمل محشى كوسا وباذنجان بالخطوات

يشتهر تحضير محشي الكوسا والباذنجان بكثرة في كل الدول العربية بدون استثناء، لكن يكمن الإختلاف في الحشوة المستخدمة لحشي الكوسا والباذنجان، فبعض الأشخاص يستخدمون اللحم في الحشوة، والبعض الآخر يستخدم...

طريقة عمل البرجر فى البيت شهي ولذيذ بالخطوات من مطبخ رقيقة

البرجر هو طبق أوروبي شهير بات يحضر بكثرة في مطبخنا العربي باعتباره طبق لذيذ ومحبوب من معظم الأشخاص خصوصاً الصغار، فهو طريقة مثلى لإطعام الأطفال اللحم إذا كانوا لا يحبون تناوله بأشكاله الأخرى. إليك...

طريقة عمل الأرز المعمر

الأرز من المصادر الرئيسية للغذاء لدى نصف سكان العالم تقريباً ، فلا توجد دولة ما على الخريطة سكانها لا يعرفون الأرز ، أو لا يستخدمونه في غذائهم ، فقيمة الأرز الغذائية عالية جداً مما يعزز استخدامه...

طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن و بالجزر

يتم تقديم كرات البطاطس كطبق جانبي لذيذ يتناسب مع جميع الأطباق الرئيسية سواء كانت تحتوي على اللحم أو الدجاج، والآن بات بإمكانك عمل كرات البطاطس بطريقة شهية ولذيذة. كرات البطاطس بالجبن مقادير كرات...

طريقة عمل الخشاف

يعتبر الخشاف من أكثر المشروبات شهرة عند المصريين في رمضان ، ويقال أن المصريين أخذوه من الأتراك وطوروا في طريقه عمله ، ومن الجدير بالذكر أن مشروب الخشاف هو مشروب للفقير وللغنى كل منهم يقوم بإضافة...

طريقة عمل عصير الدوم

  يعتبر عصير الدوم من المشروبات الصيفية المرطبة والمفيدة وخصوصاً في شهر رمضان ، ولعصير الدوم عدة فوائد صحية منها على سبيل المثال وليس الحصر : فوائد الدوم : يعمل كمسن للآم القدم . يعالج تقرحات...

طريقة عمل كانيلوني الدجاج

بعد أن انتشر تحضير الكانيلوني في جميع الدول العربية، أصبحت ربة المنزل تبحث عن وصفات لذيذة ومشهية لتتبعها في تحضير الكانيلوني في مطبخهان وهذا ما سنتطرق له في موضوعنا. مقادير كانيلوني الدجاج خمس قطع من...

طريقة تحضير التمر الهندي مثل المحلات بخطوات بسيطة

من المعروف عن مشروب التمر الهندي انه مشروب مرطب صيفي يفضل تناوله في شهر رمضان ، كواحد من أهم المشروبات الرمضانية ، وما يعزز أهمية تناول مشروب التمر الهندي في رمضان أنه يحتوي على فوائد عظيمة لجسم...

طريقة تقشير و تنظيف الجمبري من الألف للياء لتجهيزه للطبخ

الجمبري من أشهى الأكلات و يلقى إقبالا شديدا في كافة أنحاء العالم , و يرغب الكثيرون في تناولها و لكنهم يحبذون تناوله في المطاعم نظرا لصعوبة تنظيفه و الذي قد يكلف الكثير من المال , و لكن إليك طريقة...

طريقة عمل الوافل المقرمش بالبيض او بدون بيض

الوافل هو طبق حلويات غربي يقدم على وجبة الفطور كطبق غني مغذي أو كطبق حلويات بين الوجبات الغذائية، وسنتعرف مع مطبخ رقيقة الطريقة الصحيحة لعمله. طريقة عمل الوافل بالبيض مقادير الوافل بالبيض كوبان من...

طريقة عمل حلى الكريم كراميل بالخطوات المصورة

جميعنا نحب النكهة اللذيذة للكريم كراميل، فماذا لو تم إضافته إلى بعض المكونات الأخرى لنحضر طبق حلويات فاخر بإمكاننا تقديمه لضيوفنا في أي وقت. تشيز كيك الكريم كراميل مقادير تشيز كيك الكريم كراميل ثلاث...