قسم :مطبخ رقيقة

مطبخ رقيقة يقدم وصفات شهية لعمل أحلى المأكولات العربية والغربية من جميع مطابخ العالم هنا فى مطبخ رقيقة مع شرح بالصور للتنفيذ اسهل الاكلات

طريقة عمل بيتزا بالخضار سهلة من مطبخ رقيقة

لا داعي بعد الآن أن تشتري البيتزا جاهزة، فقد بات بإمكانك عملها في مطبخك بكل يسهولة ويسر مع مطبخ رقيقة. إليك طريقة تفصيلية لعمل بيتزا الخضار اللذيذة.   طريقة عمل بيتزا بالخضار مقادير العجينة ربع...

طرق عمل تشيز كيك النسكافيه

لا داعي بعد اليوم أن تشتري التشيز كيك جاهزاً من السوق، بل حضريه في مطبخك بطريقة مميزة وكأنك قمت بشراءه جاهزاً وابهري به ضيوفك. مقادير تشيز كيك النسكافيه والكاكاو ملعقة كبيرة من النسكافيه. كوب من...

طريقة تحضير حلى الفيمتو السهل بالكرامل والكريز

يعتبر الفيمتو المشروب الرمضاني الأكثر شهرة على الإطلاق الذي لا يخلو المطبخ منه، لذا صنع الحلويات باستخدامه لن يكون مكلفاً كثيراً بالنسبة لك. قومي بإعداد حلى الفيمتو السهل واستمتعي بطعمها في شهر رمضان...

بيض السمك الكافيار انوعه وطريقة اختيار النوع المناسب

يعتبر بيض السمك (الكافيار) من ألذ المشهيات التي لا توجد إلا على موائد ذواقة الطعام والأثرياء ، قد يختلف الناس حول مذاق الكافيار أحياناً لكن مع أول تجربة يقع الجميع أسرى لنكهته المميزة، وطعمه المملح...

طريقة عمل فطيرة الجبنة بالصور

أشهي الأطباق هي الفطائر المصنوعة بالمنزل من صنعك ِ سيدتي ، وحشوها بالحشوه تشتهيه الأسرة ويكون مفضل لديها ، كالحوم ، أو الفراخ أو الخضراوات أو الجبنة وغيرها ، ومن المعروف أن الحصول على فطائر محشية في...

لماذا يجب عليك البدأ في تخزين القهوة في الفريزر ؟

القهوة من المشروبات المميزة التي لا يستغني عنها الكثيرون حول العالم , فيهتمون بنكهة القهوة المميزة ذات الرائحة الشهية و النفاذة , و هو الأمر الذي يجعل البعض يفكرون في شراء حبوب القهوة و طحنها بأنفسهم...

طريقة عمل المهلبية بالمانجا والمكسرات بطريقة سهلة

بإمكانك تحضير المهلبية بأكثر من طريقة وباستخدام ما يحلو لك من مكونات ومنكهات، إذ أنه إلى جانب الطريقة التقليدية التي اعتمدت على تقديمها بإمكانك عمل ألذ مهلبية بشكل عصري. إليك طريقتان مختلفتان لعمل...

طريقة عمل معمول التمر بالسميد

مع إقتراب العيد تبدأ السيدات بتحضير أشهر حلويات العيد وهو المعمول بحشواته المختلفة التمر، والجوز والفستق الحلبي ليقدمنه لضيوفهن، إليك بالخطوات التفصيلية طريقة رائعة لعمل المعمول بالتمر ذا الطعم...

طريقة عمل السوشي الصيني بالصور فى المنزل

مع تزايد شهرة السوشي كأحد الأطباق البحرية اللذيذة والمفيدة ترغب الكثير من السيدات في معرفة طريقة عمل السوشي إلّا أن ما يتردد حول صعوبة تنفيذ ذلك يقف عائقاً أمام حتى مجرد المحاولة. في هذا المقال نقدم...

طريقة عمل النجرسكو بالفراخ بالصور

الكثير من السيدات ترغبن في مفاجأة زوجها وأسرتها بعمل أكلات غير تقليدية ، من مطابخ عالمية وذات طعم شهي ، ولعل أفضل المطابخ العالمية التي تجيد التعامل مع المكرونة هو المطبخ الإيطالي ، ومن المعروف أن...

طريقة عمل كيكة النسكافية بانواعها المختلفة بالصور

بات النسكافيه من المواد الأساسية التي تدخل في تحضير أنواع معينة من الحلويات، وسنتعرف في مقالنا على طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة بالخطوات والمقادير .   طريقة عمل كيكة النسكافية مقادير كيكة...

طريقة تحضير بروستد مقرمش

في أغلب الأوقات نقوم بشراء البروستد جاهزاً من السوق لأننا قد لا نستطيع الحصول على القرمشة المطلوبة إذا ما قمنا بتحضيره منزلياً، لكن إذا اتبعت الطريقة التالية ستحصلين على نتائج مرضية ومشهية في الوقت...

طريقة عمل حلى النشا بالبسكويت والبيبسى

تستخدم النشا في تحضر الكثير والكثير من أصناف الحلويات المختلفة والمتنوعة، وهذا ما سنتناوله في مقالنا. حلى النشا بالسكويت مقادير حلى النشا بالسكويت بسكويت شاي سادة. كوب ونصف من الحليب. ثلاث ملاعق...

طريقة عمل المربى بنكهات مختلفة

يقدم المربى على وجبة الفطور، كما أنه يدخل في تحضير أكثر من نوع من أنواع الحلويات خصوصاً البيتيفور والبسكويت. إليك طريقة لذيذة لعمل مربى الفاكهة. مربى المانجا مقادير مربى المانجا نصف كوب من الماء...

طريقة عمل الحلبة على أصولها

الحلبة هي عشبة مفيدة جداً وتحمل منافع كثيرة للجسم، ويمكن باستخدامها تحضير حلوى تراثية شعبية قديمة ينتشر تحضيرها في كافة الوطن العربي عموماً وفي بلاد الشام خصوصاً ألا وهي الحلبة بالقطر. الحلبة بالسميد...

طريقة عمل كفتة الجبن

هناك أكثر من طريقة يتم بها إعداد الكفتة بصفة عامة ، حيث أنه توجد أنواع كثيرة من الكفتة ، ككفتة اللحمة المفروم ، ككفتة الدجاج ، ككفتة البطاطس ، وهناك نوع جديد من الكفتة هو كفتة الجبن ، ويمكنك ِ سيدتي...

طريقة عمل فول بالبيض العيون

من المعروف لدى جميع الناس  أهمية تناول الفول كبروتين نباتي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة ، كذلك البيض فهو غنى بالكالسيوم ويساعد على نمو الأطفال بشكل صحي ، لذلك فكل ربة أسرة تقدم...

طريقة عمل جلاش بالسوسيس والمشروم بالخطوات والصور

يعتبر الجلاش بالسوسيس والمشروم من الأكلات الغربية المحببة لدي الأطفال ، وأيضا الكثيرين من الكبار ، ولما كان شعارنا في موقع رقيقة أن نجعل المطبخ لعبتك سيدتي ، فسوف نقدم لكي  كل الأكلات التقليدية وغير...

طريقة عمل فطائر الدجاج

تعتبر فطائر الدجاج من الأطباق اللذيذة التي بالإمكان تقديمها كوجبة رئيسية أو كوجبة جانبية خفيفة إلى جانب الأطباق الدسمة الأخرى، ولأن هذه الوصفة لها أصول في التحضير فإننا سنتطرق إلى طريقة تحضيرها...

طريقة عمل البطاطس بالبشامل والجبن

لا تستطيع ِ  سيدتي أن تعدي  أطباق تحتوى على اللحوم والفراخ بشكل يومي ، لارتفاع أسعارها ، بالإضافة على خطورتها على الصحة ، فتحتاجين لعمل أطباق من الأشياء البسيطة الموجودة بالمنزل ، دون الحاجة لتكلفة...

طرق عمل صدور الدجاج المشوية فى الفرن مع الصوص بالصور والخطوات

تختلف طرق تحضير صدور الدجاج سواء كانت مقلية أو مشوية، وعادة ما نقصد المطاعم لنتناول صدور دجاج شهية ولذيذة، وفي هذا المقال سنتناول طريقتان مختلفتان لطرق عمل صدور الدجاج المشوية وكانها جاهزة من السوق...

طريقة عمل زبادي بالفواكه

الزبادي معروف بقيمته الغذائية العالية ، وأهميته لجميع مراحل العمر من الرضيع حتى الكهل ، وذلك لسهولة هضمه ، وجمال طعمه ، بالإضافة إلي احتوائه على الكالسيوم والعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها جسم...

طريقة عمل ستيك اللحم

الستيك هو طبق فرنسي يقدم في المطاعم الفخمة وعادة ما يكون مرتفع السعر نوعاً ما، لذا من الأفضل تحضيره في المنزل للحصول على كمية كبيرة من الستيك بسعر معقول. إليك سيدتي طريقتان مختلفتان و رائعتان لتحضير...

طريقة تحضير كيكة الجزر

كيكة الجزر من الكيكات المميزة التي يمكن تقديمها في الحفلات والمناسبات وأعياد الميلاد كونها أنيقة وفخمة ولذيذة، وسنتناول طريقة تحضيرها من مطبخ رقيقة. كيكة الجزر مقادير كيكة الجزر كوبان ونصف من الدقيق...