الكاتب :دينا الساريسي

طريقة عمل الكفتة بالطحينة

من منا لا يحب الكفتة! بالتأكيد لا أحد، فهي من أهم الأطباق العربية التي ترافق السفرة في الشهر الفضيل، ولأن الكفتة بالطحينة لها شعبيتها الخاصة، فإننا سنتناول كيفية عملها بطريقة مميزة جداً سترضي جميع...

طريقة عمل محشى كوسا وباذنجان بالخطوات

يشتهر تحضير محشي الكوسا والباذنجان بكثرة في كل الدول العربية بدون استثناء، لكن يكمن الإختلاف في الحشوة المستخدمة لحشي الكوسا والباذنجان، فبعض الأشخاص يستخدمون اللحم في الحشوة، والبعض الآخر يستخدم...

طريقة عمل كانيلوني الدجاج

بعد أن انتشر تحضير الكانيلوني في جميع الدول العربية، أصبحت ربة المنزل تبحث عن وصفات لذيذة ومشهية لتتبعها في تحضير الكانيلوني في مطبخهان وهذا ما سنتطرق له في موضوعنا. مقادير كانيلوني الدجاج خمس قطع من...

طريقة عمل السلمون المشوي من مطبخ رقيقة

يعتبر السلمون أحد أغلى أنواع السمك وأكثرها لذة على الإطلاق، فهو يتمتع بطراوة شهية ونكهة غنية لا مثيل لها، وللسلمون المشوي مذاقه المميز الذي يفضله أغلب الأشخاص الذين عادة ما يرتادون المطاعم ليشتروه...

طريقة عمل دجاج بالصلصة الحارة

يقدم الدجاج على السفرة بشكل يومي كطبق رئيسي مع أصناف الأطباق المتنوعة الأخرى، ويحتوي الدجاج على كمية قليلة من الدهون والسعرات الحرارية لذا تناوله بكميات مناسبة لا يؤثر على الوزن في حالة اتباع نظام...

طريقة عمل مجبوس اللحم بحشوة الفقع

المجبوس هو نوع من أنواع الأطباق الخليجية اللذيذة والذي يمكن تحضيره باللحم أو بالدجاج أو حتى بالسمك، وفي كل الطرق طعمه لذيذ وشهي لا مثيل له، فهو مختلف عن باقي الأطباق التي اعتدنا على تحضيرها في...

طريقة سهلة لعمل الكباب من مطبخ رقيقة

يعد الكباب من الأطباق المحببة والمنتشرة في كل أنحاء العالم، وهو طريقة مثلى لتقدمي اللحم لاطفالك إذا كانوا لا يتناولوه في الأطباق الأخرى. تعلمي مع مطبخ رقيقة كيف تعدين كباب شهي بطريقة سهلة وسريعة...

طرق عمل حلويات بالنوتيلا

تتوافر شوكولاتة الدهن النوتيلا بكثرة في المحلات والأسواق التجارية، وبإمكانك باستخدامها لعمل الكثير من أنواع الحلويات المختلفة والمتنوعة، وهذا ما سنتطرق له في مقالنا. بف باستري النوتيلا مقادير بف...

طرق عمل تشيز كيك النسكافيه

لا داعي بعد اليوم أن تشتري التشيز كيك جاهزاً من السوق، بل حضريه في مطبخك بطريقة مميزة وكأنك قمت بشراءه جاهزاً وابهري به ضيوفك. مقادير تشيز كيك النسكافيه والكاكاو ملعقة كبيرة من النسكافيه. كوب من...